Рецепт тыква запеченная с медом. калорийность, химический состав и пищевая ценность

Полезные свойства исходных компонентов очищающей смеси

О том, что тыква с медом очищает печень, говорят не только поклонники народной медицины, но и медицинские работники. Полезные свойства этих продуктов дают возможность использовать их в терапевтических целях вместе и по отдельности. Натуральное лекарство помогает печени противостоять неблагоприятным факторам, нарушающим ее работу, выводить вредные вещества, справляться с такими болезнями, как гепатит и цирроз, уменьшать застойные процессы в желчных протоках.

Полезные свойства тыквы:

выведение холестерина и нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта полисахаридом пектином и клетчаткой, которые содержатся в мягкой части плода;
регуляция метаболических процессов и восстановление мембран клеток печени с помощью витаминов и минералов;
препятствие гибели гепатоцитов при паразитарных заражениях, гепатите и циррозе;
чистка кишечника;
улучшение работы кровеносной системы;
желчегонное действие.

Полезные свойства меда:

повышение иммунитета;
снижение интенсивности воспаления печеночных тканей;
желчегонное и мочегонное воздействие;
восстановление нормальной деятельности ЖКТ;
выведение шлаков;
восстановление гепатоцитов.

Перед тем, как начинать лечение печени тыквой и медом, обязательно проконсультируйтесь с врачом. При серьезных заболеваниях применение народного средства допустимо только в комплексной терапии с медикаментозными препаратами, которые подберет специалист. Тыква с медом – лекарство от печени, завоевавшее доверие благодаря отсутствию побочных эффектов и бережному воздействию на системы органов, но при неправильном употреблении даже оно способно не только не привести к планируемому результату, но и навредить.

Кислая медовая тыква

Для любителей вкусной кислинки предусмотрен рецепт с цитрусовыми фруктами и секретным соусом. Ваши гости обязательно оценят рецепт аппетитной тыковки, ведь им удастся полакомиться не только питательным плодом, запеченным с вкусными и полезными ингредиентами. Кислая тыква с медом – настоящий витаминный коктейль!

400 г тыквы;
4 ст.л. жидкого пчелиного нектара;
1 яблоко;
0,5 лимона;
0,5 апельсина;
гранатовый соус (наршараб).

Приготовление

Очистите тыкву с яблоком от семечек и кожуры.
Затем нарежьте их дольками по 1 см шириной.
Выдавите сок из лимона и апельсина, полейте им будущую кислую тыкву.
Добавьте соус, нектар и перемешайте массу, прежде чем приготовить её к отправке в горячий духовой шкаф.
Выложите приправленные и пропитанные соком ингредиенты в форму для запекания.
Убедитесь, что температура в духовке не ниже до 200 С, и поместите в неё своё блюдо.
При такой температуре, вы сможете запечь ингредиенты на 5 минут.

Хозяйке на заметку. Вместо духового шкафа можно отправить медовую тыковку в микроволновую печь.

Пять самых быстрых рецептов тыквы с мёдом:

Полезные советы: • Для создания блюд из тыквы лучше брать среднеспелые и поздние сорта (мускатную, медовую красотку и т. д.). • Не желательно покупать слишком большую тыкву. Она может оказаться волокнистой и безвкусной. • Ни в коем случае нельзя приобретать для готовки декоративные сорта тыквы. Они не предназначены для употребления в пищу. • Что бы тыкве не пригорала, в емкость для запекания можно долить немного воды. • Готовность тыквы можно проверить проколов её кончиком ножа. Если она мягкая значит, уже готова.

Тыквенная запеканка

Компоненты:

тыква – 0,2 кг;
масло – 20 мл;
соль, перец – по вкусу;
кабачок – 0,2 кг;
молоко – 100 мл;
яйцо куриное – 4 шт.;
сыр – 100 г.

Алгоритм приготовления:

Овощи порежьте одинакового размера кубиками, примерно по 1 см или даже чуть меньше.
Тыкву сложите в смазанную форму. Добавьте немного воды.
Поставьте в духовку и запекайте четверть часа.
Смешайте с кабачками.
Взбейте яйца с солью, перцем и молоком. Залейте овощи.
Поставьте в духовку на 20 минут.
Посыпьте тертым сыром, верните в духовой шкаф, продолжайте готовить еще четверть часа.

Подавать запеканку лучше всего со сметаной. Блюдо по этому рецепту получается сытным, вполне способно заменить не только завтрак, но и обед либо ужин. Если хочется уменьшить калорийность блюда, для запекания можно воспользоваться силиконовой формой, не требующей смазывания, а количество сыра уменьшить в два раза. Вкус блюда при этом почти не изменится.

Запеченная тыква может заменить основное блюдо или быть подана на гарнир. Десерт и запеченной кусочками тыквы не слишком калориен и полезен. Большинство диет допускает употребление таких блюд, но в умеренном количестве.

Рецепты для сильного здоровья при участии тыквы, меда и лимона

Рецепт №1. Лимонно-тыквенное пюре, приправленное медом

В период межсезонья организм требует ярких красок, новых впечатлений и увеличения витаминного состава, поэтому смесь богатых на целебные свойства продуктов – имбирь, лимон, тыква, мед – будет как нельзя кстати.К измельченным плодам лимона и лайма (по 1 шт., можно не очищать от кожуры, по желанию облить кипятком для уменьшения горечи плодов) добавляем неполный стакан сахара и 150 г меда, порезанную небольшими кусочками тыкву (350 г) и корень имбиря. Данную лимонно-тыквенную смесьнадо тщательно взбить в блендере до получения однородной массы. Приготовленный состав принесет вашей иммунной системе огромный заряд поддерживающих жизнедеятельность организма веществ. Лимонно-тыквенную смесь хранить в прохладном месте.

Рецепт №2. Медово- тыквенный сок

Соединение лечебных свойств тыквы с медом и имбирем будет прекрасной добавкой для упрочнения иммунитета, поэтому следует уделить внимание данному рецепту. Чтобы полученной смеси хватило надолго, надо выбрать тыкву больших размеров – до 8-9 кг и прокрутить ее (семена с мякотью в том числе), предварительно очистив от кожуры через мясорубку

Полученную кашицу соединить с 5 кг меда. Настаивать в защищенном от солнечных лучей месте десять дней, раз в день смесь нужно перемешивать. После чего отделить медово-тыквенный сок от мякоти. Для усиления иммунитета медово-тыквенный сок следует пить по 50 г за полчаса до еды.

Рецепт №3. Запеченные ломтики тыквы

Для приготовления блюда в духовом шкафу нужно приготовить специальные керамические формочки, подлить в них немного воды, выбрать сорт тыквы послаще, нарезать плод тыквы средними ломтиками и перед выкладыванием в посуду, натереть их медом. Можно запекать тыкву целиком, но перед этим надо постараться аккуратно вырезать из нее сердцевину с семечками, добавить в средину немного меда и прикрыть срезанной тыквенной верхушкой. Для пикантности вкуса и аромата облитые ломтики тыквы перед выпеканием можно присыпать щепоткой молотого имбиря или же после приготовления сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока.

Рецепт №4. Солнечный мармелад из тыквы и меда

Для поднятия иммунитета есть много разновидностей блюд, приготовленных из тыквы и меда. Если говорить о детях, то им всегда хочется чего-то интересного, поэтому мармелад из полезных продуктов будет весьма кстати. На килограмм запеченной тыквы добавляем 350-400 г меда (можно заменить 0,5 кг сахара) и без добавления воды, и попеременно помешивая полученную смесь, ставим на маленький огонь. Когда мармелад загустеет, можно, в зависимости от предпочтений и вкуса, можно добавить щепотку молотого имбиря или цедры, добавить измельченный изюм, орехи, курагу.

Рецепт №5. Целебное варенье из тыквы и кураги

Рецепт приготовления варенья из тыквы и кураги достаточно прост, но, тем не менее, очень полезен для восстановления энергии и поднятия иммунитета. Для него потребуется килограмм тыквы, очищенной от кожуры, семян и мякоти, полстакана сахара (вместо сахара можно использовать мед) и 300 грамм кураги. Тыкву и курагу измельчить при помощи терки, блендера или просто порезать на маленькие кусочки. Не добавляя воды (должен выделиться тыквенный сок), довести до кипения, перемешать, опять довести смесь до кипения. Так повторить три раза. Отставить, дать остудиться. Варенье будет янтарно-солнечного цвета, приятным на запах и очень полезным для укрепления иммунитета.

Рецепт №6. Витаминный коктейль

На этот раз к тыкве с медом добавят свои лечебные возможности яблоко и лук. В перетертое яблочное пюре (4 шт.) нужно добавить сок репчатого лука (из двух средних луковиц) и сок из тыквы (10 ст. л.), затем приправить медом (2 ч. л.) и данную смесь тщательно взбить при помощи миксера или блендера. Такой наполненный кучей витаминов коктейль можно принимать по столовой ложке 4 раза в день, желательно до еды. При регулярном употреблении такого коктейля ваш иммунитет будет всегда в норме. Хранить лучше в холодильнике.

Запеченная тыква кусочками сахаром в духовке

Тыква замечательный полезный овощ, и вкусный десерт, который содержит очень много полезных веществ. Предлагаю запечь этот овощ кусочками, присыпав сахаром. Очень простой рецепт, который сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Ингредиенты:

700-800 гр тыква
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки коричневый сахар (можно заменить на обычный)
корица или специя для тыквы по вкусу

Тыкву нужно очистить, убрать внутренность, семена, и порезать на кусочки. Также, подготовить остальные ингредиенты. Смазываем форму растопленным сливочным маслом, выкладываем кусочки, их сверху, также, смазываем сливочным маслом.

Сверху присыпаем сахаром, специями для тыквы, или корицей. И отправляем в духовку запекать.

Разогреваем духовку до 190 градусов, отправляем на 20 минут. Затем, переворачиваем кусочки, промазываем каждый сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Снова отправляем в духовку на 20 минут, температура такая же.

Если кусочки крупные, вы порезали крупно, то можно добавить еще минут 10-15, пусть запекается. Тыква у меня не разваливается, но нож свободно входит в каждый кусочек.

Остужаю я кусочки в форме, и подаю к столу. Очень простой, и безумно вкусный рецепт карамельной тыквы. Попробуйте и вы.

Свинина, запеченная в тыкве

Если вы желаете побаловать домочадцев за обедом или ужином шикарным блюдом, вашему вниманию — этот рецепт. Угощение получится необычным, ярким и аппетитным.

Ингредиенты:

тыква – 1 шт.;
свинина – 350 г;
чеснок – 2-3 зубка;
морская соль – по своему вкусу;
лавровый лист – 2 шт.;
черный перец горошком – 3-4 шт.;
приправа для мяса – 1 ч.л.

Приготовление:

С тыквы срезаем верхушку, это будет крышечка, откладываем ее в сторону. Используя ложку, с середины плода удаляем семена.
А теперь выскабливаем мякоть, получится съедобная емкость.
Свинину шинкуем средними кусочками.
В тыкву кладем часть мяса.
Очищаем чеснок, измельчаем.
Посыпаем плод приправой, сверху укладываем чеснок, перец горошком и лавровый лист, солим.
Нарезаем мякоть тыквы, раскладываем сверху.
А теперь на очереди свинина, которая осталась, солим и приправляем пряностями.
Покрываем мякотью оранжевого плода.
Прикрываем крышечкой, оборачиваем заготовку в фольгу, перекладываем в форму, запекаем в духовом шкафу 1,5 часа при 180℃. Потом разворачиваем блюдо и готовим еще 20 минут.
Подаем угощение к столу в горячем виде.

Ну что ж, теперь все хозяюшки знают, как можно запечь тыкву в духовке целиком с начинкой. Готовится данное блюдо довольно быстро и просто, но главное, что в результате получается не только вкусное, аппетитное, ароматное, яркое угощение, но еще и полезное. А для новичков-кулинаров есть видео, которое помогает творить такие необычные шедевры.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

Кусочками, слайсами или даже в тертом виде — независимо от способа нарезки тыкву можно легко превратить в одно из самых аппетитных блюд турецкой кухни. Достаточно добавить натуральный мед, некоторые дополнительные ингредиенты и запечь в духовой печи. ТОП-6 самых популярных рецептов лакомства — далее в статье.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки “Свій мед”:

Тыква, запеченная кусочками в фольге с маслом и сахаром

Хороша тыква еще и тем, что блюда из нее очень просто готовить, а получается всегда вкусно и очень полезно. Запечем тыкву в духовке кусочками с маслом, сахаром или медом.

Приготовление:

Тыкву нарезаем большими кусками, кладем каждый из них на отрезок фольги, насыпаем сверху сахар или кладем мед, также раскладываем по кусочку сливочного масла. Количество сахара, меда или масла определяем по своим предпочтениям.
Поднимаем края фольги и плотно заворачиваем каждый кусок тыквы, оставляя небольшое отверстие.
Запекаем тыкву в фольге при температуре 200*С, в течение 35-40 минут.
Подаем к столу в слегка остывшем виде со сметаной или йогуртом.
При желании запекая, к тыкве можно добавлять яблоки, сухофрукты, а также сыр. Подходим к рецепту творчески и получаем свой неповторимый рецепт – совершенство.

Тыква медовая в духовке

Как ни приготавливай полезную тыкву, она всегда получается невероятно вкусной. Запечем ее кусочками в духовке с медом и мускатным орехом.

тыква – четверть среднего размера;
мед – 4 ст. л;
мускатный орех молотый – ½ ч. л;
масло оливковое.

Приготовление:

Тыкву очищаем, нарезаем продолговатыми кусочками и выкладываем в форму для запекания.
Каждый кусок тыквы основательно промазываем медом со всех сторон, воспользовавшись силиконовой кисточкой.

Посыпаем всю нарезку из тыквы мускатным орехом, если орех целый, то натираем его на мелкой терке прямо в форму.
Поливаем кусочки тыквы оливковым маслом и укрываем фольгой.

Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 180*С, на 30 минут.
По истечении указанного времени форму извлекаем и аккуратно, чтобы не получить ожог паром, убираем фольгу.
Огонь в печке добавляем на 10-20 *С и запекаем еще около 20 минут.

Тыква на гарнир с сыром и яблоками

Очень вкусный гарнир, как к горячим блюдам, так и к холодным, можно приготовить из тыквы, запеченной в духовке кусочками по простому рецепту (фото).

тыква – 850 г;
яблоки – 3 шт.;
сыр фета – 150 г;
мед – 20 г;
корица – 1 ч. л;
сок половины лимона;
кардамон – 7 шт.

Приготовление:

Подготовленную очищенную тыкву нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в подходящую форму.
Форму или противень с кусочками тыквы ставим в духовку, разогретую до 200*С, на 25 минут.

За несколько минут до окончания указанного времени подготавливаем яблоки, промываем, очищаем от сердцевины, нарезаем крупно.
Нарезку из яблок обильно поливаем лимонным соком: так яблоки не потеряют цвет и приобретут пикантный аромат.
Извлекаем форму с тыквой через указанное время, добавляем подготовленные яблоки, посыпаем корицей и все тщательно перемешиваем.

Добавляем семена кардамона и 150 мл воды. Сверху раскладываем сыр, нарезанный крупными кусочками.

Накрываем приготавливаемое блюдо фольгой, плотно закрывая края.
Вновь ставим укрытую форму в духовку на 45 минут.
Готовое блюдо из тыквы подаем как в качестве гарнира, так и как самостоятельный вкусный и полезный перекус.

При желании можно полить готовое блюдо на порционных тарелках ароматным медом.

Интересно! Польза и вред тыквы для организма

Запеченная тыква с яблоками дольками

Еще одна несложная вариация на тему, как запечь тыкву в духовке дольками. Для нее понадобится фольга для запекания, яблоки и сахар.

Ингредиенты:

280-320 г тыквы;
3 средних яблока;
30-40 г сахарного песка;
15-20 г оливкового масла;
корица по желанию.

Приготовление:

Тыкву промыть и очистить от кожуры. Вынуть семечки и нарезать тыкву ломтиками по 6-8 см длиной, при этом толщина кусочков должна быть не более 1 см.
Яблоки тоже помыть, но чистить не нужно. Удалить сердцевину и порезать на крупные части.
Дно и стенки формы для запекания выстелить фольгой. Если она тонкая, то кладем 2 слоя. Фольга должна удерживать выделяющийся при готовке сок. Перед тем, как выложить тыкву на противень, фольгу тщательно промазывают маслом.
На смазанную форму ровными рядами выложить тыкву и яблоки так, чтобы фрукты были равномерно распределены среди овощных кусочков. Сверху посыпать сахаром. Если для этой цели использовать тростниковый коричневый сахар, то корочка на тыкве при запекании получится красивого темно-золотистого цвета. При желании сахар можно смешать с корицей. Такой дуэт придаст блюду оригинальный вкус и привлекательный аромат. Запекают тыкву в течение 20 мин. при +190-200 градусах. Если этого времени для размягчения тыквы окажется мало, блюдо можно подержать в духовке еще минут 10-15.

Подают тыкву, запеченную в духовке с яблоками, к чаю, либо с молоком или какао. Для придания блюду сочности, его поливают сиропом, который остался в форме после запекания тыквенных кусочков.

Варианты приготовления

Существует большое количество самых разнообразных рецептов приготовления этого десерта. Это и с яблоками, и с медом и корицей, и с пряными травами, и даже тыквенные чипсы.

Традиционный вариант

По рецепту нужно взять половинку тыквы, 3 ст.л. меда, немного орехов и специи по желанию. Нарезать кусочки толщиной около 2 см. Выложить их в форму и залить половиной подготовленного меда. Посыпать рублеными орехами и специями.

Поставить в предварительно нагретую до 220°C духовку на 10 минут. Вытащить противень и перевернуть кусочки на другую сторону. Залить оставшимся медом, снова посыпать орехами и запекать еще столько же времени. Подавать на стол как отдельное блюдо или с творогом или сметаной.

Тыквенно-яблочный десерт

slices of baked pumpkin in baking dish, close up

Он понравится как взрослым, так и детям, которых порой сложно уговорить попробовать полезные продукты.

Ингредиенты:

400 г тыквы,
4 кисло-сладких яблока,
мед по вкусу.

Как приготовить тыкву с яблоками:

Плод очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
Яблоки вымыть в теплой воде и очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать дольками.
Взять огнеупорную емкость. На дно выложить тыкву, а сверху яблоки. Можно перемешать.
Чтобы блюдо не подгорело, добавить пару ложек воды. Запекать при температуре 200°C до тех пор, пока каждый кусочек не станет мягким. Обычно на это уходит около 35 минут.
Готовый десерт залить медом.

Коричный аромат

Для приготовления тыквенного десерта с корицей понадобятся:

300 г тыквы,
2 ст.л. меда,
сок половины лимона,
5 ч.л. корицы.

Процесс достаточно прост:

Овощ очистить и нарезать небольшими дольками.
Сделать лимонно-медовую заправку. Добавить в нее корицу.
Застелить форму или противень пергаментом для выпекания. Выложить на него тыквенные кусочки. Полить соусом.
Запекать в разогретой до 200°C духовке около получаса.

Оригинальность

Интересный рецепт – чипсы из тыквы. Особенно полезными они будут для тех, кто следит за фигурой. Это блюдо помогает ускорить обмен веществ и улучшить состояние крови.

Составляющие:

100 г тыквы,
кунжутные семечки,
оливковое масло (можно взять и обычное подсолнечное),
перец, соль и другие специи по вкусу.

Рабочий процесс состоит из нескольких этапов:

Нарезать тонкие ломтики.
Застелить форму или противень пергаментом и смазать маслом.
Выложить чипсы. Смазать каждый кусочек маслом.
Посыпать специями и кунжутом.
Разогреть духовку до 190°C. Запекать около 15 минут.
Чипсы вынуть и дать им остыть. Можно подавать на стол.

Время приготовления чипсов зависит от толщины подготовленных тыквенных ломтиков. Кстати, это блюдо можно готовить как в духовке, так и в микроволновке. Во втором случае чипсы запекаются 5 минут на полной мощности.

Запеченный оранжевый овощ ‑ невероятно вкусное и полезное блюдо. Оно помогает наладить работу всех органов человеческого тела. Кроме того, этот низкокалорийный десерт скрасит диету для мечтающих похудеть сладкоежек. Его ежедневное употребление в пищу снизит стресс и поможет справиться с бессонницей.

Запечённая тыква, 2 варианта приготовления в духовке

И напоследок в заключение к статье, рассмотрим ещё два изумительный рецепта приготовления. Готовить будем запечённую тыкву в духовке. А расскажет нам о них замечательный и очень опытный в своем деле повар.

Готовиться такое блюдо, очень просто и вкусно. Самое главное, что все необходимые ингредиенты Вы сможете найти у себя дома.

Вот такие вкусные рецепты мы сегодня разобрали. Самое главное, чтобы Вы не выбрали всё приготовленное окажется очень полезным и питательным. Все блюда просты в готовки, так что начинающие хозяйки Вам сюда.

На сегодня моя статья подошла к концу. Жду от Вас обратной связи, скажу по секрету очень приятно её получать. Чтобы не потерять заметку из виду просто сохраните её в своих закладках. Или нажмите одну из кнопок социальных сетей и поделитесь её со своими близкими.

До новых встреч дорогие друзья! Жду Вас в следующих статьях!

Основные рецепты

Существует много способов приготовления вкусного оранжевого овоща с медом в мультиварке, микроволновой печи и духовке. Рассмотрим самые популярные из них.

Классический рецепт запекания тыквы с медом

Помыть тыкву, удалить семечки, порезать некрупными кусочками.
Лист, на котором будет запекаться блюдо, смазать маслом.
Положить на него ломтики и выпекать в духовом шкафу полчаса.
Готовую мягкую мякоть заливают медом, предварительно растопленным на водяной бане, посыпают орехами.

Калорийность блюда – всего 53 калории.

Тыква с медом и апельсиновым соком

Тыкву положить в глубокую посуду с толстыми стенками, запечь до мягкости.
Достать из духовки, залить медом (годится любой вид, цветочный или липовый – не имеет значения), стаканом свежего апельсинового сока, орехами, натертой апельсиновой цедрой, корицей.
Запекать еще 20 минут. В данном случае целебные свойства меда утрачиваются, но блюдо приобретает несравненный сладкий вкус и замечательный аромат.

Тыква с медом и корицей в микроволновой печи

Овощ порезать кусочками, положить в специальную емкость, смазанную маслом.
Полить лимонным соком. Подлить немного воды в посуду.
Печь включить на полную мощность, время приготовления — 15 минут.
Когда дольки станут мягкими, их поливают медом и посыпают корицей.

А можно готовить в режиме тушения:

Тыкву с яблоками порезать кубиками, сложить в емкость.
Добавить изюм, сок лимона.
Поставить в микроволновку (можно делать и в мультиварке) на 40 минут, после чего полить медом.

Учтите, что при тушении калорийность овоща будет выше – 188 ккал на 100 г.

Тыква с медом, яблоками и гранатовым соусом

Это блюдо – для настоящих гурманов, ценителей пикантного вкуса и изумительного аромата. К тому же, сочетание тыквы, меда и гранатового соуса – кладезь витаминов и полезных веществ.

Тыкву с яблоками почистить дольками, порезать.
Добавить сок лимона и апельсина.
Залить гранатовым соусом.
Запекать в духовке примерно 10 минут, затем добавить мед.

Рецепт тыквы в карамельном соусе

Это красивое сладкое блюдо отлично будет смотреться даже на праздничном столе в качестве необычного десерта.

Тыкву нарезать ломтиками, уложить в смазанную маслом форму.
Засыпать сахаром и залить медом (по полстакана).
Мелко порезать лимон, добавить к остальным ингредиентам.
Форму накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать при 200 градусах 40 минут.

Рецепт можно разнообразить, если добавить к карамельной массе разноцветные шарики мороженого.

Тыквенные чипсы

Чтобы порадовать детей, можно сделать необычное блюдо — чипсы из тыквы с медом. Для приготовления понадобятся также сухой тимьян, растительное масло.

Нарезать овощ на длинные тонкие полоски.
Продукт пчеловодства растопить и смешать с приправой и маслом.
Противень нужно застелить пергаментом, чтобы тыква не пригорела, блюдо будет не запекаться, а сушиться.
Каждый ломтик смазать медовой смесью и поставить в духовку (она не должна быть сильно разогретой).
Готовится лакомство не менее 4 часов, но результат порадует не только детей, но и взрослых.

Угощение подается холодным. В отличие от традиционных сладостей чипсы имеют весьма скромную калорийность, поэтому блюдо разрешено людям, озабоченным проблемами лишних килограммов.

Тыквенные чипсы можно сделать в мильтиварке, а также с помощью сушилки для овощей.

Рецепт печеной тыквы с медом в мультиварке

Овощ порезать дольками, кожуру не счищать.
В мультиварке смазать маслом дно, сложить в форму порезанные ломтики кожурой вниз.
Налить воду (полстакана), готовить в режиме «Выпечка» полчаса.
Десерт залить медом и подавать на стол.

Предложенные рецепты приготовления запеченной тыквы с медом можно видоизменять, экспериментировать с ними на свое усмотрение, добавляя различные ингредиенты, пряности, специи.

Полезные советы

Печень удивительный орган, вполне самостоятельный. Она способна восстанавливаться, даже серьезно пострадав. От хозяина печенке нужна минимальная помощь. корректировать меню, убрав все вредные, тяжелые продукты. Если еще он будет принимать очищенный, домашний тыквенный сок или мякоть тыквы, вдвойне хорошо.

Список еды, вредной для печени:

Любое жирное, жареное;
Любое соленое, маринованное;
Любое острое или пряное, консервированное;
Фастфуд;
Любые крепки бульоны или вкрутую сваренные яйца (максимальная норма – 1 шт за день);
Баклажаны, также грибы, бобовые и редька;
Любые газированные напитки (сладкие), алкоголь.

Какие продукты стоит исключить:

Жареное мясо, любимый шашлык, сало;
Копченые колбасы;
Любой фастфуд;
Никаких консервов;
Бульоны только нежирные, и не густые;
С яйцами аккуратнее;
Баклажаны, особенно жаренные, грибы аккуратнее, бобовые также нельзя, с редькой осторожно.

Что остается? Это временные, комплексные меры, чтобы печенка быстрее восстановилась, заодно очистилась.

Пейте больше, 1-1,5 л очищенной воды, теплой;
Нежирные, постные бульоны;
Блюда, желательно вареные или на пару;
Овощи (кроме баклажанов, грибов с редькой), фрукты.

Заодно кроме печени очистится и организм, ведь внутри все взаимосвязано. «Спасибо» скажет желудок, поджелудочная железа, возможно, будет эффект похудения, ведь все калорийные блюда будут временно исключены. Кстати, печенке вреден и стресс, поэтому старайтесь ограничить любые стрессовые ситуации, скандалы.

Особенности

Универсальный овощ, калорийность которого составляет всего 28 ккал на 100 граммов продукта, тушат и жарят, запекают в духовке и мультиварке, маринуют. Из него готовят не только оригинальные гарниры, диетические каши и салаты, но и легкие десерты.

Запеченная тыква с медом – вкуснейшее гурманское лакомство, к тому же, простое и не требующее особых ингредиентов. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям. Сладкое блюдо, поданное на стол к завтраку, даст заряд сил и бодрости на целый день. Съев пару кусочков на ужин, можно не опасаться за свою фигуру, ведь витамин Т, входящий в состав тыквы, предотвращает отложение жиров на талии и боках и выводит лишнюю жидкость и токсины из организма. Приготовленная таким способом тыква тает во рту, настолько она мягкая и сладкая, а если запекать ее подольше, она будет похожа на цукаты. Кстати, вместо меда можно использовать сахар.

Характеристика видов

Существующие медовые тыквы сложно объединить в одну группу, так как среди всех характеристик общей является только одна — медовый вкус мякоти. Внешне же плоды сильно отличаются друг от друга.

Существующие медовые сорта:

«Крошка». Продолжительность созревания составляет 118–128 дней. Даёт плоды примерно одного размера (от 2,8 кг до 3,5 кг) округлой формы и пепельного окраса. Иногда могут быть покрыты бледно-розовыми пятнами. Дольки слабовыраженные. Мякоть ярко-жёлто-оранжевая. Является универсальным плодом в кулинарии.

«Оранжевая». Компактные плоды, весом 1,9–2,1 кг созревают около 120 дней. Они окрашены в жёлто-оранжевый цвет с зелёными полосками по рёбрам. Также является универсальным продуктом.

«Гитара».Наиболее необычный представитель медовых сортов. Имеет форму, схожую с формой гитары (длина до 70 см, диаметр — до 12 см). Созревает плод 110–120 дней. Мякоть жёлто-оранжевая, занимает 90% всего объёма плода. Остальное — это семена, которые расположены в широкой части тыквы. Мякоть настолько нежная и сочная, что её можно есть в сыром виде.

«Принцесса». Округло-сплюснутый плод зреет 110–120 дней. Вырастает весом от 3 до 10 килограммов.

«Десерт». Самый ранний из всех сортов. Созревает за 90 дней. Плоды даёт крупные (5–6,3 кг), округлой формы, чуть приплюснутые. Рёбра (дольки) хорошо выражены. Кожура оранжевого цвета с розоватым оттенком. Мякоть тоже оранжевая. Обладает диетическими свойствами.

«Сказка». Её внешний вид очень напоминает сорт «Десерт», только весит меньше — 2,8–4,2 кг и окрас имеет равномерный, без розового оттенка. Мякоть светло-жёлтая, очень сладкая. На рост и созревание плода уходит около 120 дней.