Трутнёвый гомогенат

Трутневый гомогенат: химический состав продукта

Автор проводит мысль, что трутневый гомогенат так полезен благодаря своему составу. Подчеркивается, что личинки трутней — идеальная пища и средство для оздоровления организма. Подробнее расскажем про химический состав продукта.  В нем содержатся основные витамины, восемь наиболее важных для человека аминокислот. Это глютаминовая аминокислота, аспарагиновая аминокислота, лизин. Также в нем есть лейцин, аланин, пролин.

Ду Инган уверен, что полезные вещества в расплоде содержатся в «правильных пропорциях и легко могут быть усвоены организмом». Кстати, аминокислот в расплоде содержится два раза больше, чем в пыльце-обножке и более чем в три раза, чем в говядине и куриных яйцах. Эти личинки насыщены микро- и макроэлементами, а также содержат энтомологические гормоны. Автор считает, что наиболее ценны два из них: ювенильный гормон и экдизон. А ценнейшего элемента для мужской половой системы цинка здесь в два раза больше, чем в маточном молочке!

В достаточном количестве личинки трутней содержат кальций, необходимый костям, а также минералы, выполняющие защитную функцию – германий, селен. Сам селен, а также его соединения, витамины Е, А, С помогают телу избавляться от свободных радикалов, оказывают антираковое действие, препятствуют старению. Органический германий – средство усиления иммунитета, его очистки от свободных радикалов и антимутационного действия. Этот микроэлемент считается важным компонентом для сдерживания ракового заболевания.

Биолог подробно описывает различные оздоровительные эффекты, которые проявлялись у лабораторных животных. При этом Ду Инган неоднократно указывает на то, что личинка перед стадией окукливания содержит максимальное количество биологически активных веществ. В работе подробно описывается процесс созревания трутней и количество биологически активных веществ, в том числе прогормонов на каждом этапе развития. 

Сборник рецептов

Гомогенат можно принимать в чистом виде, и тогда его надо размораживать. Правда, будут проблемы с расчетом дозировок. Для смеси с адсорбентом дозировка равна 1/2 или 1/3 чайной ложки в зависимости от рецепта (см. ниже). Если использовать медовую смесь «1 к 9», то надо помнить, что в 1/2 ч.л. содержится столько гомогената, сколько в 1/3 ч.л. продукта с адсорбентом. Принимать лекарство следует за полчаса до еды утром и в обед, запивая его водой.

Курс профилактики

Для стимуляции иммунной системы используют один из двух методов.

Смеси с адсорбентом и медом

Курс длится 2-3 недели с перерывом на 10 дней и дозировка равна 1/2 ч.л. Можно увеличить длительность до трех месяцев, и дозировку снижают до 1/3 ч.л. на прием, а само лекарство принимают только утром. Кстати, медовую смесь проще добавлять к теплой воде или чаю.

С медовыми смесями нужна осторожность:

1. Не рекомендуют употребление на третьем триместре беременности;
2. Мед противопоказан детям до трех лет и всем, кто страдает поллинозом;
3. Принимать мед натощак нельзя при гастрите с повышенной кислотностью.

Последний запрет не относится к смесям с теплой водой. При нагреве меда выше T = 49 °C теряется часть полезных свойств, а при 61 C образуются канцерогены. Так что пусть температура составляет 36-45 °C.

Чего делать не нужно

Мед и медовые смеси нельзя набирать железной ложкой. Надо использовать серебро, фарфор или хотя бы пластик. Кстати, смесь гомогената с адсорбентами готовится в ступках из фарфора.

Первая стадия готовки

Для лекарств, содержащих пчелиное молочко, важно не завышать дозировку. Ячейка с пчеломаткой содержит 0,2-0,4 грамма молочка, но этот объем подходит для разового приема

Пчелиный расплод при выращивании тоже выкармливают молочком, но ячейки содержат по 2-3 мг продукта. Применение таких ячеек в медицине исключается. Могут готовиться лекарства с подмором, но подмор – это взрослая особь. А из трутневого и маточного гомогената иногда готовят жидкую вытяжку. Речь идет о спиртовом растворе, который противопоказан при беременности.

Половая сфера, мужская и женская

Для лечения простатита или аденомы нужна перга в виде гранул. Эти гранулы в объеме 1 ч.л. надо рассасывать, не запивая. Утром сначала принимают гомогенат, запивают его водой, а затем принимаются гранулы. Второй, то есть следующий прием гранул проводят на следующий день.

При наличии кистозных образований дозировка меняется – пергу принимают 2 раза в день по 1/3 ч.л., и тоже до еды.

Гранулы перги

Чайная ложка с горкой содержит 6-7 граммов гранул. Рецепты рассчитаны на меньший объем – 4-5 граммов. У двух рецептов есть много общего:

• Курс длится 3 месяца;
• Гомогенат принимают в дозировке, которая указывалась выше – 1/2 ч.л. за 30 минут до еды.

Число приемов гомогената в день равно двум – утром и в обед. Три дня после начала месячного цикла лечение не проводят.

Сердечно-сосудистые заболевания

Порок сердца и любые поражения сердечной мышцы излечивают одним способом: пергу измельчают в мясорубке, смешивают с двумя частями меда и хранят эту смесь в холодильнике. Принимать ее нужно по столовой ложке за 30 минут до еды. Смесь держат во рту до растворения слюной, затем принимают гомогенат – 1/2 ч.л., и затем оба продукта запивают. Лечение длится 2 месяца, а число приемов в день равно двум – утром и перед обедом.

При сердечно-сосудистом неврозе утром натощак принимают 1 ст.л. перги. Можно запить ее водой или добавить к 1/3 стакана воды, но только после измельчения. Затем проводят лечение гомогенатом.

Измельченная перга

От анемии поможет другая смесь:

1. К 0,8 л кипяченой воды добавляют 180 гр. меда, и затем – 50 гр. измельченной перги. Смесь должна быть однородной.
2. Раствор выдерживают несколько дней при комнатной температуре. Затем его хранят в холодильнике.

Готовым раствором в количестве 1/4 стакана запивают гомогенат. Дозировка последнего равна 1/2 ч.л., а график приема указан выше.

При нарушении сердечного ритма готовят смесь с измельченной пергой: 0,5-1 ст.л. продукта настаивают 15 минут в 50 мл кипяченой воды. Температура пусть составляет 40-45 °C. Полученной смесью запивают 0,5 ч.л. гомогената, и всю последовательность повторяют до обеда и до завтрака. Курс лечения длится месяц.

Эндокринология и обмен веществ

При некоторых заболеваниях к гомогенату не добавляют ничего. И здесь, и выше речь идет не о нативном гомогенате, а о смеси с лактозой и глюкозой – ее принимают по 0,5 ч.л. за полчаса до еды. Лекарство запивают водой, а число приемов равно двум в день – в обед и утром.

Трутневый расплод в сотах

Здесь говорится о двух заболеваниях:

• Гипотиреоз – недостаток гормона щитовидной железы;
• Любые нарушения обмена веществ.

Каждый курс может длиться 2 или 3 месяца.

Технология производства нативного трутневого гомогената

В последнее время возрастает спрос на натуральные продукты и натуральные народные лечебные средства, в том числе и на трутневый гомогенат. В связи с этим не мало пчеловодов занялись его производством, забывая о том, что соблюсти технологию не так просто. Производство гомогената требует, как определенных знаний, так и специального оборудования, и инвентаря. Нарушение технологического процесса может привести не только к ухудшению его свойств, но и к его полной порче. Весь технологический процесс можно разделить на четыре этапа.

Первый этап – подготовка пчелосемей для выведения трутневого расплода

Следует помнить, что закладка трутневых личинок в пчелинных семьях осуществляется не круглый год, а только в период их бурного развития. Для Алтайского края этот период составляет примерно около двух месяцев – с середины мая до августа. В апреле пчелосемьи еще слишком слабы, а в августе уже полностью переключаются на сбор меда готовясь к зиме и перестают выращивать трутневые личинки. Для эффективного использования этого короткого периода необходимо хорошо подготовиться.

На нашей пасеке мы практикуем заблаговременную подготовку трутневых сотов. Для этого годом ранее отстраиваем рамки с трутневой вощиной, которые затем складируем отдельно от других в сотохранилище. Для получения трутневых личинок отбираем наиболее сильные семьи и в конце апреля – начале мая дополнительно подсиливаем их печатным расплодом от других пчелосемей. Как только температура воздуха в мае повышается более 15 – 20 градусов подставляем трутневую сушь в подготовленные семьи, но не более двух рамок в каждую. При этом, трутневые рамки подставляем не во все семьи сразу, а по группам по 10 – 15 пчелосемей. Это делаем для того, чтобы все личинки не созрели в один день, а получился бы конвеер производства, растянутый во времени.

Второй этап – изъятие трутневого расплода из ульев

Через десять дней после постановки трутневых рамок проводим осмотр соответствующей группы пчелосемей и определяем точную дату извлечения рамок из каждого улья. Несмотря на то, что рамки подставлялись в один день, сроки засева их матками могут отличаться, а следовательно, будет отличаться и срок извлечения их из ульев. Лучшим сроком для извлечения считаются рамки с только что запечатанными трутневыми сотами. Открытый трутневый расплод непригоден, так как во время перевозки его к месту переработки личинки вываливается из сотов давятся и начинают портиться. По этой же причине не допускается заготовка трутневого расплода путем срезки трутневых языков. При разрезании сота часть личинок разрушается. Разрушенные личинки очень быстро могут протухнуть и испортить всю партию собранного продукта. Взамен изъятых рамок с трутневым расплодом устанавливаем трутневую сушь для нового засева. За сезон (около двух месяцев) можно получить от двух до трех засевов от каждой пчелосемьи. Изъятые рамки устанавливаем в фанерные ящики по пять штук, в которых перевозим их в цех на переработку. Запечатанные трутневые личинки очень хорошо переносят перевозку, оставаясь живыми. Это легко можно проверить по исходящему от них теплу, прикоснувшись рукой к трутневому соту.

Третий этап – отжим гомогената из сотов

Для отжима мы используем механическую соковыжималку. Соты режем на небольшие куски, а затем отжимаем их на соковыжималке. Отжатую массу дополнительно процеживаем через два фильтра грубой и тонкой очистки, чтобы удалить мелкую восковую крошку. Отжим следует проводить как можно быстрее, потому что раздавленные личинки через 40 – 60 минут могут испортиться. В связи с этим процедуру отжима мы выполняем втроем. Один режет соты на куски. Второй отжимает на соковыжималке. Третий фильтрует, разливает по пластиковым контейнерам и помещает их в морозильную камеру.

Четвертый этап – консервация гомогената

Консервация нативного гомогената осуществляется путем быстрой заморозки в морозильной камере. Для увеличения скорости заморозки не рекомендуется применять контейнеры емкостью более чем 0,5 кг. Кроме того, небольшие контейнеры удобнее в дальнейшем использовании. Не рекомендуется многократное размораживание-замораживание гомогената, так как это может привести не только к потере его лечебных свойств, но и к полной порче.

Как приготовить и сохранить в домашних условиях

Сохранение адсорбированного молочка в домашних условиях сложный и трудоемкий процесс. Чаще всего консервируют с медом.

Лучше использовать не свежий, а прошлогодний мед. Концентрация личинного молочка в меде не должна превышать 1 процента. Хранить в темной банке. Срок годности – полгода.

Второй способ – спиртовая настойка. Для ее приготовления на 60 личинок берут 100 мл медицинского спирта. Настаивают неделю и фильтруют. Хранить в бутылке из темного стекла. Срок хранения – 30 дней.

Третий способ – замораживание. Упаковывают в пластиковые пакеты или одноразовые шприцы. Хорошо подходят пакеты для заморозки льда. В замороженном виде хранится 12 месяцев без потери полезных свойств.

Для заготовки молочка пчеловоды используют ручную медогонку. Как правило, заготовку ведут до стадии формирования куколки, т.е. с 3 после отложения яиц по 10-12 день.

Все процедуры по сбору и консервированию должны проводиться в строгих гигиенических условиях.

Заготовка личинного молочка не связана с большими трудозатратами и не приносит вреда пчелиной семье. Наоборот, сбор личинок трутня может принести большую пользу для организма человека. Жаль, что многие пчеловоды пока не оценили какой ценный продукт они просто выбрасывают.

Как и при каких заболеваниях рекомендуется принимать:

Все противопоказания

Применение трутневого гомогената противопоказано в двух случаях: при идиосинкразии и в течение трех дней после начала менструального цикла. Других противопоказаний нет. Ими не являются:

• Аллергия на пыльцу (поллиноз);
• Возраст до трех лет;
• Престарелый возраст.

Рассматриваемый продукт рекомендован в пищу подразделением ООН, в функции которого входит надзор за сельскохозяйственной деятельностью. Рекомендация относится ко всем – к взрослым, пожилым и детям.

Запрет, касающийся поллиноза, был снят по одной причине: трутневый гомогенат не содержит цветочной пыльцы. К маточному молочку это относится тоже. А не относится к воску, прополису и меду.

Пыльца в пчелопродуктах

Даже хвойный падевый мед иногда содержит пыльцу, ну а перга – это спрессованная пыльца и немного меда.

Идиосинкразия – это индивидуальная непереносимость. Но она отличается от аллергии. Основное отличие – в том, что непереносимость проявляется сразу, то есть при первом применении. Симптомы могут быть следующими:

• Головная боль;
• Повышенная температура;
• Расстройство пищеварения;
• Одышка;
• Отеки или высыпания на коже.

Прием средства следует прекратить при появлении любого симптома.

Способы производства и хранения, разновидности

Участки сот с трутневым расплодом вырезаются из рамок ножом. Восковые крышечки, если они есть, удаляются. Затем содержимое выдавливают из ячеек, пропускают через сито и т.д. Процесс идет при комнатной температуре, и он занимает 10-12 минут. Если действия выполнять более медленно, молочко в сотах испортится. На последнем шаге добавляется консервант или применяется заморозка.

Три разновидности гомогената

К содержимому трутневых ячеек, если оно получено только что, можно добавить адсорбент – лактозу и глюкозу в равных количествах. На одну часть гомогената берут шесть частей адсорбента.

Лактоза в чистом виде

Если не добавлять ничего, хранить продукт надо в морозильной камере. А смесь с адсорбентом хранится 12 месяцев при T = 4–6 °C.

Желе без примесей всегда хранят в заморозке:

• -4 – -8 °C — до 30 суток;
• Быстрая заморозка до -20 °C — 3 месяца.

Если нативный трутневый гомогенат хранить при 4–6 °C, он начнет портиться через одни сутки. Но иногда этот период уменьшается вдвое. Почему – вопрос.

Сравнение гомогената и молочка

Химический состав двух продуктов проще сравнить в таблице. Многие из свойств оказались прогнозируемыми, например, влажность молочка и гомогената сильно отличается.

Вкратце о pH-факторе: чем он ниже, тем продукт ближе к кислотам. Нейтральное значение – это 7.

То, что pH-фактор гомогената оказался ближе к 7, обусловлено высоким содержанием воды.

Смеси гомогената и меда

Ниже рассмотрено, как проводят консервирование медом:

• К 9 частям жидкого меда добавляют нативный гомогенат (1 часть);
• Готовят смесь 50/50, а затем ее влажность принудительно снижают до 12% (используется вакуумная сушка).

Хранить оба указанных продукта надо в тех же условиях, что и мед. Похожим способом консервируют и пчелиное молочко, но его концентрация не должна превышать 1-2%.

Общеизвестные факты

Глупо думать, что гомогенат может найти применение в косметологии. Там используется только молочко. Но пчелиное молочко – продукт дорогой, его трудно хранить и т.д. А расплод очень ценят в Японии – личинки трутней там считаются пищевым продуктом!

Из трутневого гомогената готовят лекарства в разных странах: в Китае, Японии и Румынии. А еще гомогенат можно промыть, то есть избавить его от молочка, и подготовить особым способом:

• Сырье держат в кипящем масле 1 минуту;
• Личинки можно высушить при T = 60-70 °C.

Высушенный продукт измельчают и используют как приправу.

Неизвестный рецепт

Можно готовить и смеси с медом.

Дальше указано, какой продукт для чего подходит.

Мед и гомогенат в соотношении 50/50 смешивают только в России. И продают этот продукт тоже только здесь. Сорт меда и технология – это секрет.

Официальная медицина считает гомогенат пищевым продуктом. Точнее, все еще хуже: в состав гомогената входит молочко, свойства которого изучены мало. А продукт, считающийся лекарством – это прополис. Не являются лекарствами смеси с пчелиным молочком и вообще все смеси без прополиса.

Полезные свойства трутневого молочка для мужчин

Трутневое молочко является одним из самых ценных продуктов пчеловодства. Трутневое молочко называют еще трутневый гомогенат, трутневый располод. Получают молочко из семидневных личинок трутня, который представляет собой вязкую желтоватую жидкость с приятным запахом.

Это уникальный и очень ценный продукт  в составе которого содержится огромное количество полезных для организма мужчины веществ: микроэлементы, витамины, липиды, аминокислоты, ферменты. Присутствуют в молочке и гормоны – натуральный прогестерон и тестостерон.

Благодаря такому уникальному составу трутневое молочко используется для лечения различных заболеваний. Наиболее эффективен  трутневый гомогент при лечении сердечнососудистых заболеваний, дисфункций половых органов, бесплодии. Кроме того трутневый расплод можно применять для:

Нормализации артериального давления;

Снижения холестерина;

Улучшения кровообращения;

Повышения иммунитета и сопротивляемости организма при вирусных и бактериальных инфекциях;

Нормализации обмена веществ;

Восстановления после тяжелой болезни или сложной операции;

Трутневое молочко оздоравливает в целом весь организм, наполняет его энергией, восстанавливается гормональный баланс.

Труневый гомогенат способен улучшить адаптогенные способности. Ведь современный человек практически ежедневно испытывает стресс и другие нервные перегрузки порой сопряженные отсутствием нормального отдыха. Все эти факторы негативно отражаются на здоровье.

Трутневый расплод одинаково полезен для детей, подростков, людей среднего и старшего возраста и практически не имеет противопоказаний.

Тот положительный эффект, который дает труневый гомогенат здоровью мужчин трудно переоценить. Молочко особенно полезно принимать для повышения активности спермы. Гомогенат положительно влияет на эндокринную систему, что улучшает процесс производства спермы. Кроме того, молочко улучшает качество спермы и нормализует количество спермотозоидов, увеличивает их подвижность и активность, увеличивает количество здоровых сперматозоидов.

Прием трутневого молочка оказывает положительное влияние на восстановление репродуктивной системы мужчины, помогает при мужском бесплодии. Не секрет, что многие семейные пары не могут обзавестись малышом из-за мужского бесплодия.

Молочко активизирует процесс омоложения мужской репродуктивной системы, что способствует увеличению выработки мужских половых гормонов. Это в свою очередь приводит к увеличению объема спермы и увеличивает шанс зачать ребенка.

Полезен прием гомогената для лечения заболеваний предстательной железы, которыми страдает большинство мужчин в возрасте от 40 лет и старше, такими, как простатит и аденома простаты.

Молочко обладает выраженными адаптогенными и повышающими энергию свойствами, повышает устойчивость к стрессам и депрессии, которые зачастую служат причиной мужского бессилия.

При лечении бесплодия у мужчин  лучшие результаты можно получить, принимая трутневый гомогенат и маточное молочко.

Кроме положительного влияния на репродуктивное мужское здоровье, молочко оказывает целебное действие и на весь организм в целом.

Оно:

Регулирует работу нервной системы;

Повышает настроение, уменьшает нервное напряжение, беспокойство, тревогу  и прочее;

Предотвращает развитие атеросклероза;

Помогает при бессоннице;

Повышает аппетит;

Повышает умственную и физическую способность;

Пополняет организм всеми необходимыми витаминами, ферментами, аминокислотами и другими полезными веществами;

Нормализует уровень лейкоцитов и эритроцитов;

Повышает уровень гемоглобина;

Укрепляет стенки капилляров и сосудов;

Улучшает кровообращение и работу сердечной системы;

Снижает уровень холестерина;

Активирует эндокринную систему;

Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

Укрепляет иммунную систему;

Снимает быстро похмелье.

Этот уникальный продукт пчеловодства весьма полезен для мужчин и его можно принимать как биологически активную добавку для пополнения своего организма всеми необходимыми и жизненно важными полезными веществами и витаминами.

Трутневый гомогенат свойства и применение

Гомогенат производят из 7-дневных личинок пчелиных трутней, когда они еще находятся в стадии открытого расплода. Личинок механи­ческим способом удаляют из сота и измель­чают до получения однородной (гомогенной) массы.

В результате получается однородная непрозрачная сметанообразная масса, слег­ка тягучая, светло-желтого цвета со специфи­ческим вкусом и запахом. Иногда гомогенат трутневых личинок еще называют трутневым молочком.

Трутневый гомогенат хорошо известен большинству пчеловодов, но его уникальные свойства мало известны обычным людям, расскажем о нем подробнее.

Трутневой гомогенат (трутневое молочко, личиночное молочко) получают прессованием (выжимкой) кусочков сота с трутневыми, только что запечатанными или еще открытыми личинками.

Посмотрите видео о трутневом гомогонате:

После прессования получается густая жидкость. Она имеет вид сливок, может быть с примесью пыльцы, по цвету — серая или желтоватая, со специфическим вкусом.

Трутневой гомогенат — ценнейший биологически активный продукт.

Трутневой гомогенат на 50% состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко. Но остальные 50% природных веществ имеют совершенно уникальные свойства и придают готовому продукту неповторимые качества.

Протеины представлены преимущественно свободными аминокислотами и легкоусвояемыми транспортными олигопептидами, по содержанию белка он приравниваются к мясу. На бытовом уровне вареный или жареный трутневый расплод — прекрасный белковый продукт с низким содержанием жира и высокой калорийностью.

В пищу употребляют не только трутневый, но и пчелиный расплод (пчелиные личинки). Есть тот и другой можно и в сыром виде, и в жареном.