Яблоня, malus

Как правильно посадить яблоню Штрифель и как ухаживать за сортом

                                          Фото яблони, сорт Штрифель

От правильности посадки зависит то, как приживется ваше дерево на новом месте, что в свою очередь отразится и на приросте, и на будущем урожае.

Сроки и правила посадки. Для посадки лучше выбирать осенний или весенний период. Если вы собираетесь проводить посадку осенью, то нужно успеть до того, как наступят зимние заморозки. Лучшим временем для посадки является конец сентября-начало октября. Этого времени хватит, чтобы дерево успело прижиться на новом месте. Если вы собираетесь делать посадку дерева весной, то для этого хорошо подходит конец марта-начало апреля, до того, как начнут распускаться почки.

Как правильно выращивать. За 5-7 суток до посадки необходимо заняться подготовкой посадочной ямы. Диаметр ямы должен быть 1-1,2 м, глубина 60-80 см. Такого размера вполне хватит для нормального формирования и развития корневой системы.

Неплодородный слой земли укладывают на самое дно ямы. Яму на 1/3 необходимо заполнить при помощи разрыхленного плодородного слоя. Оставшуюся часть нужно смешать с 2/3 ведра перепревшего навоза.

Внести минеральные удобрения: сернистый калий (4 ст. л.) и суперфосфат (1 стакан). Для того, чтобы нейтрализовать грунт, необходимо добавить древесной золы. Грунт засыпать до середины посадочной ямы. И по центру разместить саженец и установить поддерживающий кол. Заполнить посадочную яму таким образом, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня земли.

Уход, который требует яблоня Штрифель

                                          Фото яблок, сорт Штрифель

Яблоня Штрифель относится к неприхотливым культурам. Сорту хорошо подходит увлажненный, плодородный, прогреваемый грунт. Так дерево сможет принести богатый и здоровый урожай. Если у вас на участке песчаная почва и есть недостаток в поливе, то это негативным образом отразится на урожае. Главными мероприятиями по уходу за деревом являются:

• Внесение удобрений.
• Проведений защитных мероприятий против вредителей и заболеваний.

За сезон необходимо будет внести удобрения всего 3 раза:

1. Май — половину стакана мочевины развести в 10 л воды.
2. Июнь — комплексные минеральные удобрения.
3. Август — на 1 кв. м. — суперфосфат (20 г) и хлористый кальций (30 г).

Чтобы защитить дерево от болезней и вредителей, необходимо производить обработку при помощи препаратов, которые содержат в своем составе медь:

• Инта-вир.
• Карбафос.
• Искра-М.

Также можно воспользоваться народными методами. Большую популярность завоевал метод, суть которого сводится к тому чтобы производить посадку рядом с аптечной ромашкой, чесноком, бархатцами. Также можно проводить процедуру опрыскивания при помощи отвара и настоя полыни, пижмы, горького перца, петрушки и хвои.

Проводим обрезку и формирование кроны

В связи с тем, что дерево обладает большой и раскидистой кроной, то формирование кроны — это один из главных моментов ухода за деревом. Необходимо удалять побеги, которые направлены внутрь кроны и загущают ее. Производя обрезку, вы омолаживаете ваше дерево и предоставляете место для роста новых, молодых побегов.

Сорта-опылители

Сорт считается самоопыляемым. Но, чтобы улучшить опыление, в качестве опылителей можно использовать следующие сорта:

• Антоновка.
• Уэлси.
• Папировка.
• Зеленка днепровская.

Сорта яблонь по видовой принадлежности

Летние сорта яблонь

По видовой принадлежности сорта яблони подразделяются на летние, осенние, зимние, позднезимние. Плодоношение летних и, так называемых, десертных сортов, начинается в июле, основной пик сбора урожая приходится на август. Но летние сорта не обладают лежкостью. Срок хранения плодов не превышает 1-2 недели. Их необходимо сразу после съема урожая использовать в пищу. Приятная сладко-кислая или сладкая, сочная мякоть, с сильным, часто медовым ароматом, вызывает аппетит.

Наиболее яркими представителями ранних или летних яблок являются Елена, Медуница, Белый налив, Мантент, Мельба, Грушовка московская, Конфетное, Боровинка, Коричное и другие.

Осенние сорта яблонь

Первые яблоки осенних сортов появляются в конце августа. Основное плодоношение наступает в сентябре. Лежкость у них невысокая, и ее длительность не превышает 2-3 месяцев. Мякоть сочная, сладкая с кислинкой. При выборе сорта яблонь для своего сада учтите, что именно летние и осенние сорта используют для зимних заготовок в виде соков, компотов, джемов и других. Зимостойкие осенние сорта могут храниться до 3 месяцев, сохраняя вкусовые качества.

К зимостойким осенним сортам яблонь относятся сорта Народное, Штрейфлинг, Орловское, Бессемянка, Ароматное, Коричное, Кореянка и другие. Среди них есть быстровызревающие (Орловское), сладкие (Народное). На рынке всегда можно купить Кореянку, Коричное полосатое, другие сорта этого вида. Определить какой вкус и аромат вам больше понравится и занести данные в свой садовый дневник.

Для южных районов с «теплыми зимами» подойдут сорта яблонь Чемпион, Айдарет.

Яблоко сорт Белый налив

Зимние сорта яблонь

Основное внимание при выборе сорта яблонь нужно отдать зимним и позднезимним сортам, так как они обеспечат пополнение организма витаминами в самый обедненный ими период – февраль-апрель: Богатырь, Антоновка, Уэлси, Пепин, Жигулевское, Звездочка, Афродита, Орловское, Солнышко и другие. Урожай снимают в технической зрелости в сентябре-октябре

Употреблять сразу в пищу их нельзя. Вкус у них обычно кислый, у некоторых терпкий, мякоть грубая. Они отлично хранятся в течение полугода, а Симиренко, Богатырь, Звездочка не теряют своих качеств до 9 месяцев хранения

Урожай снимают в технической зрелости в сентябре-октябре. Употреблять сразу в пищу их нельзя. Вкус у них обычно кислый, у некоторых терпкий, мякоть грубая. Они отлично хранятся в течение полугода, а Симиренко, Богатырь, Звездочка не теряют своих качеств до 9 месяцев хранения.

Чемпионом по зимостойкости и длительности хранения многие садоводы считают сорт Московский, чьи плоды хранятся до нового урожая. Зимним сортам на юге, в средних регионах необходима длительная теплая осень, жаркое лето. За этот период яблони накапливают необходимые сахара и ароматические соединения, придающие уникальный вкус и запах плодам при наступлении биологической зрелости, которая приходится на зимние месяцы (ренет Симиренко, Антоновка).

Зимние сорта яблонь, как правило, обладают хорошей лежкостью. Для длительного хранения достойны внимания зимние сорта с кислым вкусом плодов: Беркутовское, Афродита, Богатырь, Московское позднее. Большая плотность мякоти и кислый вкус, ограничивают их использование в свежем виде сразу после уборки урожая. Обладая хорошей лежкостью, зимние сорта постепенно дозревают при хранении и к февралю-марту набирают весь букет вкусовых качеств: сочность, приятную кислинку, аромат.

Позднезимние сорта яблонь

Из позднезимних наиболее известны сорта Бельфлер-китайка, Синап, Лобо, Московское, Свежесть. Сорта Лобо и Свежесть хорошо хранятся длительное время, но обладают посредственной зимостойкостью, а Бельфлер-китайка отличается высокорослостью и большим габитусом кроны. Все позднезимние (из рассмотренных сортов) отличаются крупноплодностью.

Как обеспечить здоровье яблонь – боремся с болезнями

Чтобы получать обильные урожаи, нужно постараться не допустить появления очага какого-нибудь заболевания, которое может привести, если не к гибели дерева, то к осыпанию цветков. В частности, Осеннее Полосатое уязвимо в отношении грибков, которые очень быстро распространяются по всей делянке, если не провести своевременную профилактическую обработку. Особенно часто заболевает Штрифель паршой, которую можно легко обнаружить в виде буроватых пятен на листьях. В этом случае пораженную листву следует удалить. В целом же еще до образования зеленой массы нужно крону опрыскивать бордоской жидкостью. Повторить эту процедуру необходимо после начала цветения.

Вредитель яблони

Также очень важно обрабатывать делянку с Осенним Полосатым от вредителей, которые быстро могут погубить посадки или, по меньшей мере, сильно сократить урожай. Например, деревья могут подвергнуться нашествию яблоневой плодожорки или тли

Первая появляется, когда на ветвях из завязей образуются яблоки Штрифель, и бороться с ней можно только используя специальные препараты, опрыскивание которыми нужно прекратить не менее чем за 3 недели до сбора урожая. То же касается и тли, которая, впрочем, может появиться еще на этапе образования молодых листочков. Также опасен для яблонь паутинный клещ, который, подобно тле, питается листвой, с ним бороться можно при помощи народного средства – настоя шелухи обычного репчатого лука, 1 килограмм на ведро воды.

https://youtube.com/watch?v=4Pys2LluwVQ

Еще представляют опасность для Штрифеля яблоневый пилильщик и боярышница. От первого нужно проводить обработку еще в пору цветения, поскольку яйца самки этого вида насекомых откладывают в чашелистики, чтобы плод развивался уже с личинкой, которая, подрастая, переходит в другие яблоки, прогрызая их мякоть до семенной камеры

Поэтому важно уничтожить вредителей еще на этапе закладки яиц. Боярышница откладывает яйца на листьях, что позволяет бороться с ней более эффективно методом опрыскивания

В крайнем случае, можно удалить и зеленую массу, но это не лучший выход, поскольку с этим успешно справятся и сами гусеницы. Если дерево уже поражено, обязательно в зимний период удалите и уничтожьте коконы, в которых пережидают холода гусеницы.

Перспективные сорта

Фармел

Позднелетний. Среднерослое растение с крупными, до 250 г яблоками кисло – сладкого десертного вкуса. Высокая урожайность, скороплодность характеризует этот перспективный гибрид.

Фармел.

Россошанское августовское

Летний, среднерослый вид со средними размерами плодов округло – конической формы. С кисло – сладким и слабым ароматом. Урожайность высокая. Плодоносит регулярно. Зимостойкость высокая.

Россошанское августовское.

Слава победителям

Высокорослая яблоня со средними и крупными плодами, осеннего срока созревания. Отличного вкуса, с небольшой кислинкой. Перечислить множество ежегодно появляющихся сортов невозможно.

Слава победителям.

Более подробно о сорте яблони Слава победителям читайте здесь.

Каковы характеристики сорта – описание и использование плодов

Данная форма известна садоводам уже не один десяток лет и довольно успешно выращивается в средней полосе, обеспечивая владельцев земельных участков обильными урожаями. Эти яблони имеют несколько названий, и если вы знакомы с сортом Штрейфлинг, то уже знаете, что собой представляет Штрифель, который также известен как Осеннее Полосатое. Нетрудно догадаться, что отличительной чертой являются полоски на поверхности, при созревании приобретающие коралловый, а затем и несколько буроватый оттенок. Размер у плодов средний, а масса редко превышает 100 граммов. Среднее количество плодов в первый десяток лет редко превышает 10 килограммов, а первые урожаи ограничиваются 1–3 яблоками. После 15 лет жизни деревья дают около 100 кило, а после 24 урожаи иной раз достигают 3 центнеров.

Сорт яблок Штрифель

Следует отметить, что сахаристость плодов у этого сорта редко превышает 10 %, в то время как кислотность средняя – 1 %, за счет чего вкус у мякоти в меру сладкий, немного терпкий, с пряной кислинкой. Хранить яблоки можно около 2 месяцев. Собранные в сентябре, они могут лежать, не портясь, до декабря. Но лучшее применение им находят, используя для закруток, особенно для приготовления яблочного джема, который получается густым за счет большой доли содержащихся в мякоти пектинов (около 12 %). Многие делают варенье из яблок Штрифель. Также плоды отлично сушатся ломтиками, поскольку из-за рыхлой структуры дольки очень быстро теряют влагу. К слову, сока в плодах очень много, что позволяет выжимать его и употреблять в чистом виде.

Правила хранения урожая

Описание сорта предполагает зависимость стадии съемной зрелости яблок от климатических особенностей региона произрастания. В умеренных широтах урожай начинают собирать в первые дни осени. Для продления срока хранения яблоки следует обрывать вручную, сохраняя плодоножки. Не нужно стряхивать плоды с дерева для ускорения процесса, фрукты могут побиться и лежать они будут намного меньше.

После сбора необходимо отобрать поврежденные плоды, а целые охладить и сложить в сухую и чистую тару, перекладывая каждый слой бумагой или картоном. Тару помещают в подвал, холодильник или иное помещение, где температура воздуха будет в пределах нуля. В процессе хранения недопустимы резкие смены температурного режима.

Отобранные поврежденные яблоки следует сразу пустить на переработку. Их можно применять для заготовок компотов, соков, джемов, сушки, запекать в духовку или употреблять в свежем виде.

Благодаря положительным характеристикам и высоким вкусом сорта штрифель садоводов и фермеров не останавливает факт, что от посадки дерева до первого урожая пройдет не менее восьми лет, а для получения больших объемов фруктов придется ждать около 15 лет. Яблоня всегда пользуется популярностью и удерживает лидирующие позиции на рынке.

Сорта лучших яблонь для выращивания в Среднем Поволжье и Средней Полосе

     Наличие различных сортам, поможет выбрать наилучшие из всех яблонь, способных адаптироваться к климатическим условиям и составу почвы.

Скороспелка красная

     Открытие сорта принадлежит садоводу с приличным селекционным стажем – Кедрину С. П. Зимостойкий экземпляр, характеризующийся сдержанным ростом, отличается от многих округлой кроной. Высокоурожайный и скороплодный. Вес плодов составляет 70 гр, сами фрукты имеют слегка приплющенную форму со слабо заметной ребристостью. Мякоть фруктов беловатого цвета с желтым оттенком, яблоко, кисловато-сладкое на вкус, покрывает красноватый румянец. Сбор урожая, как правило, начинается с середины августа.

Анис сладкий (Терентьевка)

     Относится к старинному, среднеурожайному поволжскому сорту. Устойчив к пониженным температурам. Ежегодное плодоношение, начинающееся на 5 год после посадки, приносит конические, весящие 40 гр, округлые яблоки. Крона у дерева похожа на пирамиду. Мякоть плодов, имеющая желтый цвет, разбавлена легким зеленоватым оттенком, кожица самого яблока красновато-бурого. Плод украшен полосатым румянцем. Фрукты сладкие с слегка заметной кислинкой и сочной, зеленоватой и мелкозернистой мякотью. Продолжительность хранения от 3 недель до месяца.

Жемчужное

     Получен селекционным путем. Невысокие деревья яблонь с округлой формой отличаются хорошей зимостойкостью. Мякоть округлых плодов белая с легким оттенком зеленоватого цвета, крупнозернистая и сочная. Плоды сильно ароматные. Начинающийся во второй декаде августа сбор урожая приносит фрукты, сохраняющие до месяца свои вкусовые качества. По размерам плодов сорт “Жемчужное” занимает лидирующую позицию среди всех летних сортов. Яблоки всегда крупные, вне зависимости от того, достаточно деревьям влаги или нет.

Алебастровое (Папировка)

     Селекция “оприходована” в Прибалтике. Выведен любителями садоводами. Устойчив к неблагоприятным условиям, хорошо зимует. Стволы деревьев требуется постоянно белить, чтобы снизить вероятность ожогов. Долговечность дерева снижается за счет повреждения коры ожогами от солнечных лучей. Плодоношение наступает на пятый год. Молодые деревья дают урожай ежегодно. Средняя масса плодов составляет 70 гр. Плоды имеют коническую округлую форму. На яблоках слегка заметна ребристость, иногда появляется шов. Характеризуется нежной, рыхлой мякотью. Сорт среднесочный. Нужно вовремя снимать фрукты, иначе яблоки становятся “мыльными”. Имеет непродолжительный срок хранения.

Грушовка Московская

     Элитный, лучший народный сорт летних яблок, с дерева пирамидальной кроны, отличается высокоурожайностью и устойчивостью к зимним условиям содержания. После действий по посадке саженцев до плодов проходит 5 лет. Вес плодов для данного сорта составляет 40 гр. Нежная мякоть плодов имеет кисло-сладкий вкус. Но их созревание, начинающееся с начала августа, происходит неравномерно. Однако, ценность сорта хороша в растянутом периоде созревания фруктов, в долговечном этапе жизни деревьев и приятном вкусе яблок.

Дочь Папировки

     Открытие принадлежит С. П. Кедрину. Густооблиствленная крона яблонь, устойчивых к низким температурам, имеет широкую форму, подобную пирамиде. Характеризуется ранним плодоношением, которое начинается на третий год после посадки саженцев. Средняя масса желтовато-беловатых плодов составляет 80 гр. Плоды средней величины плоской формы. Поверхность яблока имеет “золотистый загар”. Созревшие фрукты не осыпаются на землю.

Мантет

     Сорт канадской селекции. Среднезимостойкие деревья. В начале молодые деревья отличаются ежегодным плодоношением, с возрастом плодоносят через год. Средние плоды покрыты румянцем. Фрукты сочные. Сбор урожая, сохраняющих, в дальнейшем, вкусовые качества яблок, начинается в конце августа.

Золотое летнее

     Открытие сорта принадлежит С. П. Кедрину. Отличается небольшим ростом деревьев, имеющим плоды усеченного конуса. Разброс по их весу довольно большой – от 160 до 220 гр. На плодах заметно небольшое уплощение, присутствует ребристость. Яблоня, с плодами плотной, сочной и ароматной мякоти, имеющими хороший необычный вкус вступает в ежегодное плодоношение на шестой год после посадки. Золотисто-жёлтый цвет яблок с красноватым налетом. Фрукты созревают в последней декаде августа. Хранятся недолго, всего лишь месяц.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Основными плюсами считается:

• Высокая морозостойкость;
• Стабильность хорошего урожая;
• Товарный вид, размер и десертный аромат плодов;
• Хорошая устойчивость к поражению паршой.

Минусом можно считать:

• Прямой и острый рост скелетных ветвей;
• Слабое образование новых побегов;
• Хрупкость древесины у саженцев.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост

Это высокорослая яблоня.

Внимание! Без надлежащего формирования может вырасти до 12 м.

Садоводы любители отмечают слабый ежегодный прирост.

Урожайность. Периодичность плодоношения

Яблоня отличается регулярными и стабильными ежегодными урожаями. При надлежащем уходе и создании требуемых условий дает урожай порядка 90 кг. Взрослая 20 летняя может давать до 150 кг.

Осенняя радость отличается регулярными и стабильными урожаями.

Дегустационная оценка

У этого сорта белая мякоть со слегка кремовым оттенком. Структура среднеплотная, нежная, сочная. С кисло – сладким десертным вкусом пряного аромата и повышенным содержанием сахара. Отмечается высокая оценка дегустации – 4.3.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Отличается устойчивостью к зимним температурам. А также отмечается повышенность иммунитета к такому заболеванию как парша.

Посмотрите видео, как выглядит яблоня Осенняя радость:

Особенности посадки и ухода

Обязательным требованием к взращиванию этой культуры является проверка залегания грунтовых вод. Идеальным считается подвижность уровня. Его подъем после таяния снега может сгубить яблоню после гниения и отмирания корневой системы.

Немаловажным фактором считается и минерализация этих вод, заболоченность местности, песчаная почва, близкое расположение к поверхности известняковых плит, щебня или плотных глиняных почв.

Все эти факторы не благоприятствуют хорошему развитию культуры.

Посадка

Сроки

Высаживать данную культуру можно как весной, так и осенью. Но идеальными условиями для этого сорта все же считается период последней декады марта и до середины апреля.

Технология

• Как и для любого плодового дерева посадочная яма приготавливается заранее.
• Саженцу готовится яма глубиной в 60 см и шириной порядка 1 м.
• На дно закладываются необходимые удобрения и перепревшая органика.
• Затем яма наполняется водой и дней 10 ждет саженец, который за сутки перед высадкой следует поставить в емкость с водой для наполнения корней.
• Поврежденные корни саженца следует обрезать.

Схема подготовки посадочной ямы.

Посмотрите видео, как посадить яблоню:

Расстояние

Расстояние определяется сортовыми особенностями. Для «Осенней радости» оно должно составлять не менее 4 м между растениями.

Выращивание

Яблоня любит высокое освещенное место и некислую почву. Не очень требовательна при выращивании. В силу своей опыляемости лучше не чередовать посадки с другими видами плодовых деревьев.

Агротехника

Ухаживание за растением продолжается круглый год:

Весной:
удаляют поврежденные и высохшие за зиму ветви;
обрабатывают и залечивают раны.

В летнее время особое внимание уделяется:
борьбе с вредителями;
своевременному поливу.

Осенью с середины октября – подготовка дерева к зиме:

побелка штамба;
подкормка удобрениями. Особенно насыщение ими околоствольного круга.. Внимание! При подготовке к зиме стоит учитывать возможность заболевания другими болезнями

Поэтому опавшую листву требуется удалять из-под растения.

Внимание! При подготовке к зиме стоит учитывать возможность заболевания другими болезнями. Поэтому опавшую листву требуется удалять из-под растения.

Обрезка и формировка кроны

Формирование кроны имеет огромное значение для плодоношения растения. Достаточное количество солнечного цвета листьям дает возможность получать растению требуемое питание. При его недостатке плоды не наберут достаточного вкуса. Без надлежащей обрезки культура быстро вырастет достаточно высокой и затруднит сбор плодов.

Начинать проводить обрезку нужно с самого раннего возраста. При высадке саженца он укорачивается на треть. В дальнейшем формирование проводится ежегодно. Если обрезать каждый год прирост на четверть длины, то будут хорошо развиваться боковые ветви.

Формирование кроны яблони.

Не стоит забывать и о санитарной обрезке. Поврежденные, сухие ветки нужно своевременно вырезать и прореживать крону. Иначе растение может заболеть и погибнуть.

Посмотрите видео-обзор, как обрезать яблоню:

Сорт яблони Осенняя радость опыляется исключительно насекомыми. Поэтому сорта опылители ей не требуются.

Яблоня Штрифель: описание, фото, внешний вид

Яблоня Штрифель: описание, фото

Данная разновидность занесена в Государственный реестр России, её официальное название Осеннее полосатое, но чаще всего садоводы называют Штрифелем. Этот сорт находится на официальном рынке достаточно большое количество времени, поэтому у него есть различные прозвища, его могут называть Лифляндским, Обрезковым и др. Данный сорт произошёл благодаря народной селекции, поэтому установить от каких сортов учёным не удалось. Существует мнение, что были использованы Голландские и Германские сорта, которые скрестили и получился новый сорт. Первое появление сорта относится к началу 19 века, именно в этот период он начал распространяться на юге России.

Несмотря на его возраст, сорт до сих пор пользуется популярностью, благодаря свои положительным свойствам и критериям, которые устраивают больший процент садоводов.

Государственный реестр рекомендует проводить посадку на европейских частях России, так как именно на этих территориях сорт растёт лучше и даёт более крупный и качественный урожай.

У Штрифеля есть особенность, она заключается в высоте дерева. Оно может достигать до 8-9 метров в высоту, также у дерева наблюдается широкий ствол. У яблони густая крона, так как ветки располагаются очень близко, необходимо проводить регулярные обрезки, которые помогут намного лучше функционировать дереву. Для того чтобы дерево занимало немного меньше места, рекомендуют проводить формирующую обрезку, в процессе которой производится укорачивание дерева на 2-3 метра.

Листва дерева крупная, с сильно выделяющимися толстыми жилками, которые располагаются на поверхности всего листа. Из-за этого лист немного скрючивается. Поверхность листьев морщинистая, измятая, на одной стороне наблюдается ворсистость, а другая сторона гладкая, глянцевая, с блеском. Листва располагается под прямым углом по отношению к побегу. С каждым годом листья немного оголяют основание.

Как обеспечить правильный уход

Насколько хорошо осеннее полосатое будет развиваться напрямую зависит от количества, отведенного ему места, потому как яблоня имеет развитые корни. Поэтому при высадке саженцев увеличивают стандартное расстояние между саженцами вдвое, чтобы интервал между деревьями составлял не менее десяти метров. Для обильного плодоношения понадобится полноценное опыление.

Яблоня «Штрифель» прекрасно соседствует с яблоней «Папировка»

Дерево не неприхотливо к климату, но нужно соблюдать условия для правильного развития яблони:

1. Во время проводить мероприятия по формированию кроны и проводить регулярную обрезку. Не стоит допускать излишней загущенности кроны. Следует вырезать поврежденные и сухие ветви. Это позволяет восстановить правильный обмен веществ в тканях дерева и предотвратить развитие заболеваний. А также обрезка омолаживает дерево и продлевает срок его жизни.
2. Осуществлять регулярные и обильные поливы (особенно это относится к летнему периоду). Чтобы не допустить стремительного испарения влаги почву околоствольного круга нужно замульчировать. В качестве материалов для мульчи используют смесь соломы и перегноя или древесные опилки.
3. В весенний и осенний периоды вносить комплекс из минеральных и органических удобрений. По осени вносят смесь из суперфосфата, навоза и калия, а по весне — этот состав разбавляют аммиачной селитрой. Применяют и готовые подкормки, внося их согласно инструкции. Во время формирования плодов дерево подкармливают калийно-фосфорным удобрением.
4. Проводить профилактику и лечение болезней и вредителей, потому как этот сорт не имеет к ним стойкого иммунитета.

Если не нарушать выработанный алгоритм по уходу за деревом, то урожаи яблок будут ежегодными, здоровыми и обильными.

Описание сорта яблок Штрифель

Сорт яблони Штрифель в высоту может достигать восьми метров. Дерево отличается большой, раскидистой кроной. Каждый год дерево дает очень существенный прирост новых веток, что приводит к загущению кроны. Проводить обрезку и прореживание необходимо ежегодно, лучше весной.

Яблоня Штрейфлинг очень красиво цветет, ее крупные цветки с белым цветом и розовым оттенком моментально привлекают внимание. В основном, на одном цветке находится пять округлых лепестков

Прочно сидящие на красноватом черешке листья отличаются серо – зеленым окрасом. Они грубые и имеют широкую листовую пластину. Ветви характеризуются, как достаточно толстые, а серые почки – мощные.

Спустя 10 лет после посадки крона яблони может достигать почти 8 м. Первый урожай следует ожидать на 5-6 год после высадки на постоянное место, количество яблок сорта Штрифель на этом этапе составляет несколько десятков.

По мере роста яблоня начинает все больше плодоносить, уже со взрослого дерева можно собирать 300-400 кг урожая. Минусом этого сорта считается неравномерность получения урожая, каждый год количество яблок может меняться.

Штрифель хорошо себя чувствует во влажной среде, чем обильнее полив, тем крупнее урожай. В засушливый сезон качество яблок заметно ухудшается.

Разновидности

Чаще всего,можно встретить на садовых участках России желтый Штрифель, но есть еще и красный Штрейфлинг, отличающийся плодами с насыщенным красным окрасом. Садоводы любят еще выращивать этот сорт на карликовом подвое.

Штрифель желтый выделяется плодами с зеленовато – желтым окрасом и широкими красными полосами. Срок полной технической спелости урожая приходится на ноябрь. В процессе хранения можно наблюдать, как эти полосы становятся бурого цвета, а сами яблоки выражено желтого цвета.

Штрифель красный практически никаких существенных отличий от желтого не имеет, только выраженный красный окрас плодов.

Характеристика и вкусовые качества яблок Осеннее полосатое

Яблоки Штрейфлинг выделяются красно – оранжевым окрасом, округлой формой яблок и хорошо видимыми волнистыми ребрышками вблизи основания. Крупные плоды обладают выраженным вкусом и ароматом, их вес в среднем составляет 60-80 г. Мякоть в меру плотная, семечки удлиненные, коричневые, а кожица плодов достаточно гладкая, имеется восковой налет.

Поскольку яблоки отличаются низкой калорийностью, их активно используют в диетическом питании.

Благодаря пектину, снижается показатель холестерина в крови, наблюдается желчегонный эффект. Яблоки содержат калий, магний и марганец, но в них отсутствует витамин D.

Кроме этого, яблочный сок богат на цинк, пектин и йод. Применяют пектин в кулинарии для загущения желе и джемов.

Особенно, сорт Штрифель в отличие от других осенних сортов имеет рыхлую, вкусную и тающую во рту кисло – сладкую мякоть.

Сильные и слабые стороны

Среди положительных характеристик сорта Штрифель выделяют:

• высокую степень урожайности;
• отменные вкусовые качества;
• универсальность в использовании плодов;
• высокие товарные характеристики;
• достаточный уровень морозоустойчивости;
• обильное плодоношение;

достаточная устойчивость к различным болезням и вредителям.

Но, несмотря на список преимуществ, у сорта есть и свои недостатки. А, именно:

• поздний срок созревания урожая;
• периодическое плодоношение;
• малый срок хранения яблок, до весны урожай не долеживается;
• низкая степень засухоустойчивости.

Сбор и условия хранения

Собирать долгожданный урожай необходимо после полного их созревания, в первых числах сентября. Сорт Штрифель не отличается склонностью к осыпанию яблок, но их рекомендуется вовремя снимать. Иначе переспевшие плоды не смогут долго сохранять свои вкусовые качества и быстро могут испортится.

Наиболее обильный урожай можно собрать на 12 год после высадки дерева. Яблоня в возрасте 10 лет способна дать примерно 5 ведер яблок, тогда, как двенадцатилетнее около 100 кг вкусного и ароматного урожая. Дерево тридцатилетнего возраста дает до 400 кг плодов.

Оптимальное место для хранения урожая – это хорошо проветриваемое прохладное помещение. Температурный режим должен быть в пределах +2-5 градусов. Для этих целей необходимо выбирать деревянную или пластиковую решетчатую тару.