Калорийность пыльца пчелиная. химический состав и пищевая ценность

Как правильно принимать пчелиную пыльцу

Конкретный способ применения обножки зависит от того, для лечения какого заболевания используется цветочная пыльца. Но существуют и общие рекомендации, которых стоит придерживаться всем людям.

Цветочную пыльцу принимают внутрь до еды, на пустой желудок, примерно за полчаса перед тем, как сесть за стол.
Наибольшую пользу обножка принесет, если тщательно рассосать ее во рту до полного растворения. Ее допустимо смешивать с медом в равном количестве, чтобы улучшить вкус и усилить пользу.
Запивать обножку тоже не рекомендуется — это не принесет вреда, но помешает полноценно раскрыться полезным свойствам.

В течение дня употреблять цветочную пыльцу можно максимум трижды. При этом дневная профилактическая дозировка для взрослых составляет всего 10 г, а для детей количество продукта нужно сократить вдвое.

Важно! При лечении определенного заболевания дозировку можно увеличить — для взрослых дневная норма повышается до 30 г цветочной обножки в сутки.

Применение цветочной пыльцы

Этот природный продукт содержит в себе большое количество жиров, белков, сахаров, витаминов, минеральных солей, ферментов и многих других элементов.

Исследования показали, что в ее состав входит также более 20 микроэлементов, металлов и макроэлементов:

Фосфор;
Барий;
Медь;
Цинк;
Калий;
Магний;
Бор и т.д.

Пыльца цветков положительно влияет на организм человека. Она способствует стимулированию процесса клеточной регенерации. Также ее рекомендуют употреблять больным после перенесения операций и тяжелых заболеваний. Пыльца усиливает воздействие лекарственных средств на организм человека.

Пыльца цветков положительно влияет на организм человека

При заболеваниях

Пыльцу рекомендуется употреблять регулярно для поддержания здоровья, укрепления иммунитета.

Цветочную пыльцу (обножку) часто используют в процессе лечения ряда заболеваний, самые распространенные среди них:

Гипертонические и гипотонические заболевания. Для нормализации давления необходимо трижды в день употреблять за несколько минут до еды (при гипертонии) или после приема пищи (при гипотонии) 1 чайную ложку пыльцы. Курс профилактический длится 18-21 день. После этого делается перерыв на 14-21 день, после чего курс стоит повторить, если заболевания очень серьезные.
Детская анемия. Этим заболеванием могут страдать взрослые и дети, но предотвратить его проще в юном возрасте. Когда уже болезнь одолела кроху, необходимо смешать мед (100-120 г.), пыльцу (20-25 г.) и молоко (200-250 г.). Смесь должна получиться однородной. Принимать такое природное лекарство требуется на протяжении 3-4 недель, ежедневно, по три раза, по чайной ложке, до приема пищи. Хранить лекарство требуется только в закрытом стекле, при этом в помещении должно быть прохладно и темно (можно поместить продукт в холодильник).
Заболевания желудка. При гастритах, особенно с пониженной кислотностью, а также при начальных стадиях язв рекомендуется употреблять народное средство, которое готовится на основе цветочной пыльцы. В его состав входят: непосредственно сам природный продукт (20 г.), сок алоэ свежевыжатый (75 г.) и мед (0,5 кг). Все ингредиенты тщательным образом перемешиваются. Принимать следует такую смесь по 2-3 раза на протяжении дня по чайной ложке за полчаса до приемов пищи. Курс лечения зависит от сложности заболевания. Предварительно стоит проконсультироваться с лечащим доктором.
Проблемы с нервной системой. В сочетании с маточным молочком (2 г.) и медом (0,5 кг.) пыльца (20 г.) благоприятно влияет на организм, который тяжело восстанавливается после серьезных заболеваний. Такие болезни сильно влияют на нервную систему, что впоследствии отображается на общем самочувствии больного. Приготовленную смесь (из выше перечисленных продуктов) нужно употреблять регулярно перед каждым приемом пищи по чайной ложке. Остатки лекарства стоит хранить в стекле и в холодильнике, накрыв крышкой.

Пчелиная пыльца помогает решить проблемы с нервной системой

Противопоказания

Для чего используют цветочную пыльцу, изложено выше, но стоит также помнить, что каждое лекарство может, как лечить, так и наносить вред, даже, если оно природного происхождения.

Стоит понимать! Частое использование средств на основе пыльцы может повлечь за собой передозировку. Симптомы могут быть разные, так как реакция у организма каждого пациента может быть своя: головная боль, тошнота, высыпание, рвота, головокружение и многое другое. Как только возникает что-то из подобных реакций, стоит прекратить употребление смесей на основе цветочного природного продукта.

Нельзя употреблять средства из пыльцы после наступления 18 часов, так как в пыльце содержатся элементы, которые способствуют тонизированию организма, это может привести к нарушению сна.

Диабетикам категорически запрещается употреблять пыльцу в лечении, особенно в сочетании с медом. Также это касается людей, которые страдают от непереносимости цветочной пыльцы и меда.

Важно! Прежде, чем прибегать к народной медицине, стоит проконсультироваться с врачом и пройти обследование, чтобы понять, не опасна ли для пациента цветочная пыльца, применение при каких заболеваниях ему доступно, при каких – нет

Правильное хранение и сушка

Срок годности пыльцы прямо пропорционален ее правильному хранению. Неблагоприятные условия среды способны изменять ее биохимический состав и сводить к нулю целебные свойства. Такую обножку нельзя употреблять в пищу — можно попросту отравиться.

Влажность свежесобранной пыльцы достигает 30%, такая среда — идеальное место для развития плесени, бактерий и насекомых. Чтобы уберечь целебную обножку от гниения и вредителей, а также продлить срок годности, проводят сушку собранного продукта.

Сушка обножки

Условия для сушки:

влажность менее 10%;
температура до 40ºC, иначе пыльца теряет целебные свойства;
хорошая вентиляция помещения;
чистая пергаментная бумага;
световая изоляция (под действием ультрафиолета разрушаются витамины).

Процесс:

Цветочную пыльцу раскладывают на бумаге тонким слоем, его толщина должна быть менее 1 см. Весь процесс испарения влаги занимает 3-4 дня при соблюдении всех условий влажности, освещения и температуры в помещении. Пчелиную обножку обязательно перемешивают в процессе сушки.

Сушка пыльцы

Готовность продукта:

Сухой готовый продукт не содержит комочков из крупинок.
Шарики обножки твердые на ощупь, при попытке сжимания пальцами не изменяют форму.
Звук падающей пыльцы на твердую поверхность напоминает звон металла.

Следующий после сушки этап — удаление постороннего мусора и примесей. Для этого обножку пропускают через сито не крупнее 2 мм, или продувают пыльцу вентилятором (феном).

В случае повышенной влажности воздуха в помещении такой способ сушки не подходит. Тогда следует использовать сушильные шкафы.

Сушка в сушильных шкафах

Шкафы удобно использовать, если пыльцы очень много, они значительно упрощают процесс. Оборудование исключает участие человека в перемешивании пыльцы, увеличивает скорость сушки, поддерживает необходимую t и влажность, необходимые для получения на выходе качественного продукта пчеловодства.

Время сушки в шкафу указано на инструкции к оборудованию, в среднем оно составляет 24 часа.

Хранение обножки

Для сохранения свежей невысушенной и незаконсервированной пыльцы ее помещают в герметизированную емкость и убирают в холодильник на верхнюю полку. Так продукт может храниться 3-6 месяцев.

Чтобы обеспечить сохранность высушенному, но незаконсервированному продукту, ему обеспечивают те же условия, но срок годности будет около 1-1,5 лет.

Консервация

Такой способ сохранения пыльцы является одним из наиболее удачных.

Консервация пыльцы

Процесс осуществляется несколькими способами:

Стеклянную банку стерилизуют, для этого ее ошпаривают кипятком, а затем помещают в нагретую духовку на несколько минут. Высушенную обножку укладывают в сухую и горячую банку, которую закрывают герметичной крышкой.
Еще один способ — смешивание пчелиной пыльцы с жидким молодым медом до однородного состояния. Мед является отличным консервантом, который обеспечивает сохранность всех целебных свойств обножки. Для консервации берутся ингредиенты в соотношении 1:1 и смешиваются при помощи миксера или блендера, без механического воздействия сухая пыльца не растворится до жидкого состояния даже в свежесобранном меде. Считается, что такой продукт может хранится до 5 лет без потери целебных качеств.

Сбор пыльцы на пасеке — элементарный процесс по сравнению с производством других продуктов пчеловодства. Многие пчеловоды-практики считают, что вопрос, как и когда собирать пыльцу не имеет под собой никакого основания. Жизнедеятельность и производительность пчел всегда стабильны. Раньше этим вопросом никто досконально не занимался, но недавно появились научные изыскания исследователей по этому вопросу и игнорировать их не стоит.

Хранение продукта

Свежесобранная пыльца содержит до 30% воды, поэтому нуждается в просушивании не позже, чем через 24 часа после сбора:

Естественная сушка заключается в раскладывании пыльцы ровным слоем не толще 0,2 см на чистой бумаге. Ее прикрывают марлей во избежание попадания мусора и насекомых и перемешивают 3 раза за день. Воздух в помещении должен быть сухим и теплым, необходимо организовать достаточное его проветривание и защиту продукта от прямых солнечных лучей.
Длительное хранение обножки требует ее предварительного просушивания в специальных шкафах при температуре, не превышающей 40°С. Такое оборудование можно изготовить самостоятельно, оно позволяет значительно ускорить процесс и увеличить объем обрабатываемой пыльцы, сохранив при этом ее естественный цвет.
Современным методом сушки пыльцы служит применение деревянных корпусов с размещенными под их крышкой источниками инфракрасного излучения.

Высушенная пчелиная пыльца образует плотные горошины, издающие стук при соприкосновении с твердой поверхностью. Перед фасовкой ее просеивают, а затем пересыпают в предварительно прошедшие стерилизацию стеклянные банки, которые плотно закрывают и убирают на холод.

Нередко встречается мнение, что сухую обножку можно использовать до 2 лет без утраты ее свойств, хотя на практике она начинает терять их уже через 6 месяцев. Не следует планировать хранение продукта на срок более года.

Описание

Пчелиная пыльца НСП представляет собой пыльцу растений, скрепленную нектаром и пчелиной слюной и скатанная в шарики, которыми кормят трутней. Пчелиная пыльца считается самым совершенным природным питательным продуктом, содержит практически все важнейшие жизненно необходимые компоненты: 18 аминокислот, витамины, 46 биоэлементов, ферменты. При добыче пыльцы из нее удаляют шелуху и добавляются ферменты, необходимые для нейтрализации аллергенов и улучшения усвояемости. Пыльца повышает физическую выносливость, оказывает поддержку иммунной и нервной системе, защищает от сердечных заболеваний, рака, артрита. Считают, что употребление пчелиной пыльцы замедляет процесс старения, омолаживает кожу и сохраняет энергию молодости. Пчелиная пыльца обладает способностью снижать про-явление аллергии и сенной лихорадки. Ее рекомендуют принимать от 2,5 до 20 г в день. Пчелиная пыльца НСП не вызывает аллергии. Тем не менее, людям с повышенной чувствительностью к продуктам пчеловодства (меду, прополису) необходимо проконсультироваться с врачом.

Большое количество калия и рутина в составе пыльцы поддерживает сердечную деятельность и укрепляет стенки сосудов. Благодаря этому пчелиная пыльца – это отличное средство для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Пчелиная пыльца обладает антибактериальным действием, благодаря особым веществам, находящимся в ней. Это запускает мощный механизм противодействия иммунной системы вирусам и бактериям.

Польза пчелиной пыльцы просто неоценима при физическом истощении организма, при восстановлении после затяжных серьёзных болезней и анемии. В период распространения простудных заболеваний и эпидемии гриппа рекомендуют принимать пчелиную пыльцу в качестве профилактики, т.к. она обладает иммуномодулирующими свойствами.

Пчелиная пыльца НСП убирает склеротические бляшки на стенках сосудов и препятствует их образованию, нормализуя количество липидов в крови, особенно при сочетании с Омега-3. Это делает её отличным антисклеротическим действием. Благодаря применению пчелиной пыльцы у людей, страдающих гипертонией, очень мягко снижается кровяное давление. Это природное средство даёт прекрасные результаты в лечении основных заболеваний сердечно-сосудистой системы, снимает головную боль и убирает головокружения. Пчелиная пыльца также является всемирно признанным средством для лечения и профилактики мужских заболеваний.

После всевозможных операций заживление и регенерация тканей происходит в ускоренных темпах при сочетании пчелиной пыльцы и маточного молочка. Применяя фитопрепараты в лечении всевозможных болезней, пчелиная пыльца усиливает их действие и эффективность. Сочетая продукты пчеловодства с пчелиной пыльцой люди исцеляются от хронических и острых форм болезней бронхолёгочной системы.

Люди, соблюдающие диету в надежде похудеть, не всегда учитывают тот факт, что в это время они недополучают нужных организму питательных веществ, витаминов, микроэлементов и пр. В связи с этим организм претерпевает патологические изменения. Они теряют мышечную массу и имеют шанс просто в один «прекрасный» момент просто заболеть, так и не достигнув желаемого результата. Принимая пчелиную пыльцу в период поста, занятия лечебным голоданием или соблюдая диету, предотвращается распад белковых структур в организме, но при этом жировых отложений становится гораздо меньше.

В 1 капсуле Пчелиной Пыльцы НСП содержится: 3,0 мг флавоноидов (рутина) (10% АСП).

БАД к пище Пчелиная Пыльца является дополнительным источником флавоноидов.

Полезные свойства

Из всего этого следует, что обножка обладает большим количеством полезных свойств. Все эти качества обусловлены составом, который богат витаминами и натуральными аминокислотами.

Пыльца оказывает положительное воздействие на многие системы организма. Преимущество ее заключается в лечебном действии.

При употреблении обножки активизируются обменные процессы в организме. Полезные компоненты понижают содержание жира, который локализуется в тканях. Нередко этот продукт рекомендуется употреблять желающим снизить вес в период похудения.

Обножка отлично поддерживает функционирование сердечной мышцы. При употреблении продукта улучшается эластичность сосудов, происходит укрепление их стенок.

Пыльца отлично выводит холестерин, который мешает нормальному функционированию организма. В это же время укрепляется иммунитет.

Продукт отлично борется с нервным перенапряжением и неврозами. К сожалению, современные люди нередко страдают от таких проблем. Полезные свойства обножки заключаются в том, что она устраняет депрессию и благоприятно влияет на сон.

Медики утверждают, что пыльца является настоящим природным стимулятором для мужской потенции. Преимущество ее заключается в безвредности и натуральности состава. Нередко используется в качестве лечебного средства в борьбе с простатитом.

Благодаря обножке можно избавиться от заболеваний почек и мочевого пузыря. Продукт отлично восстанавливает гормональный фон, нормализует функции эндокринной системы.

Особой популярностью обножка пользуется в сфере косметологии. На основе продукта создают множество различных средств, особенно тех, которые обладают лечебным действием.

Отбор сырца ↑

Пчелы вылетают на сбор в хорошую погоду. На вылет также оказывает влияние потребность семьи в питательном белке и количество расплода. Чем он больше, тем быстрее и чаще заготавливается пыльца. При отборе до 15% принесенной обножки, происходит стимуляция насекомых на более интенсивное собирание пыльцы. Они стараются быстрее обеспечить семью и расплод питанием.

Чтобы отобрать у пчелиной семьи сырец, используют пыльцеуловитель, его ставят на улей большой здоровой семьи в период, когда не цветут ядовитые растения.

Важно! Если близлежащие медоносы обработаны инсектицидами, с них ни в коем случае нельзя собирать пыльцу. Пыльцеуловитель является преградой для насекомых, проходя которую они частично теряют обножку

Его цвет не должен сильно отличаться от оформления улья. Пчел не нужно заранее приучать к новому оборудованию. Поставленный перед летком пыльцеуловитель можно сразу переводить в рабочий режим. Насекомые реагируют спокойно и быстро привыкают к преграде

Пыльцеуловитель является преградой для насекомых, проходя которую они частично теряют обножку. Его цвет не должен сильно отличаться от оформления улья. Пчел не нужно заранее приучать к новому оборудованию. Поставленный перед летком пыльцеуловитель можно сразу переводить в рабочий режим. Насекомые реагируют спокойно и быстро привыкают к преграде.

Рекомендация: ставьте пыльцеуловитель в то время, когда произошла смена перезимовавших пчел на молодняк, а в гнезде заготовлены соты с пыльцой.

Применение пыльцы в лечебных целях

Базовый курс приема средства производится на протяжении 30 дней, повторять его можно до 3 раз за календарный год:

в октябре его применяют для укрепления иммунного статуса;
в январе повторяют для профилактики простудных заболеваний;
в апреле он необходим для предотвращения появления симптомов авитаминоза.

Начинать прием пчелиной пыльцы следует с небольшого количества. В первые дни курса употребляют не более половинной дозы средства по любому рецепту. При появлении малейшего подозрения на аллергию использование обножки следует прекратить.

Использование пчелиной пыльцы для лечения сахарного диабета

Несмотря на высокое содержание сахарозы, свойства пчелиной пыльцы позволяют в большинстве ситуаций использовать ее для облегчения состояния при сахарном диабете. Безусловно, до того как принимать смеси на основе данного продукта, необходимо получить консультацию специалиста. Самостоятельная отмена назначенных врачом препаратов при приеме обножки недопустима.

Антиоксиданты пыльцы помогают снизить уровень сахара в крови. Полезное действие продукта при диабете обеспечивается также высоким содержанием тиамина и никотиновой кислоты, которая особенно важна для того, чтобы не допустить развития распространенных осложнений: диабетической полинейропатии, микроангиопатии.

Для лечения диабета необходимо употреблять высушенную и размолотую в порошок или свежую пыльцу. Держать ее на языке нужно до полного растворения, не проглатывая. Обножка применяется по 1 ч. л. с утра стандартными курсами по 30 суток без перерыва трижды за год, если иное не посоветует врач.

Полезно комбинировать продукты для усиления их лечебного действия: совместно использовать пыльцу определенных видов растений (например, сосны вместе с цветочной). Одновременный прием прополиса помогает избежать развития диабетической нефропатии и других проблем в работе почек.

Особенно важно при диабете строго соблюдать периодичность курсов и не пропускать их, не допускать прерываний. В этом случае достигается стойкий эффект оздоровления

Употребление пчелиной пыльцы во время беременности и кормления грудью

Суточная доза пчелиной пыльцы при беременности не должна превышать 14-20 г. В последнем триместре ее необходимо снизить или полностью исключить продукт из рациона, поскольку он может послужить причиной увеличения тонуса матки.

Принимать средство можно единожды с утра или разделить на два приема в первой половине дня (перед завтраком и обедом). Курс употребления длится 21 день, после чего необходимо сделать перерыв. Крошку пыльцы растворяют в стакане кипяченой воды или рассасывают во рту – так продукт усваивается лучше.

Применение пчелиной пыльцы в детском возрасте

Применение обножки для лечения и оздоровления организма детей должно быть согласовано с педиатром

Перед длительным приемом пыльцы важно исключить риск развития аллергической реакции на продукт. Суточная доза средства составляет:

4 г для малышей в возрасте 3-5 лет;
8 г для ребенка 6-12 лет;
12 г для школьников с 13 лет и до совершеннолетия.

В вопросе о том, как принимать пчелиную пыльцу в детском возрасте, следует полностью довериться специалисту и избегать принятия самостоятельных решений.

Рецепт тонизирующего средства со сливочным маслом и медом

Пчелиную пыльцу необходимо размолоть посредством кофемолки и растереть полученный порошок с небольшим количеством масла и свежего меда. Снадобье принимают на голодный желудок с утра за 30 минут до завтрака, рассасывая его во рту до полного растворения.

Рецепт состава для лечения гипертонии на начальной стадии развития

Состав:
Пчелиная пыльца
Свежий мед

Применение:
Продукты согласно рецептуре смешивают в равных соотношениях, тщательно перетирают состав. Снадобье принимают трижды в сутки по 1 ч. л. незадолго до трапезы. Курс лечения проводят на протяжении 21 дня, после чего необходимо сделать перерыв на полмесяца и повторить процедуру.

Рецепт средства для борьбы с заболеваниями печени различной этиологии

Состав:
Мед
Пчелиная пыльца
Теплая кипяченая вода

Применение:
Свежий мед и пыльцу соединяют, растирая продукты в равном соотношении, разводят в небольшом количестве жидкости и принимают по 1 дес. л. трижды в сутки незадолго до трапезы. В процессе приема при хорошей переносимости препарата объем лекарства увеличивают до 1 ст. л., употребляя с той же периодичностью.

Предупреждение: Для снижения болезненности в области правого подреберья, улучшения аппетита и нормализации показателей билирубина требуется длительный курс приема пыльцы (до 2-3 месяцев). Выбор данного метода лечения должен быть одобрен лечащим врачом.

Полезные свойства пчелиной пыльцы

Польза пчелиной пыльцы выражается наличием биологических составляющих. Положительно влияет на работу всего организма:

ускоряет обменные процессы;
восстанавливает баланс жировой ткани;
стимулирует аппетит;
поддерживает сердечно-сосудистую систему;
укрепляет иммунитет;
выводит холестерин;
снимает боли в суставах;
облегчает депрессии, снимает перегрузки психоэмоционального характера, устраняет нервозы;
воздействует на мочеполовую систему;
замедляет рост клеток злокачественных опухолей;
повышает гемоглобин;
стимулирует работу эндокринной системы;
стабилизирует гормональный фон;
восстанавливает силы;
используется в домашней и профессиональной косметологии.

Для мужчин

Нетрадиционная медицина рекомендует мужчинам пчелиную пыльцу в борьбе с проблемами, о которых не принято разговаривать:

возраст от 45 лет;
при избыточном весе;
с нарушениями предстательной железы;
при расстройствах половой функции;
повышение полового влечения;
повышение качества биологической жидкости.

Применение показано при постоянном выполнении тяжелой умственной и физической работы. Спортсмены, творческие люди или студенты особенно нуждаются в дополнительной витаминной поддержке.

Лечебное действие обножки при простатите и аденомах простаты:

Добавить в 5 г пыльцы мед в равнозначных пропорциях. Принимать перед едой, три раза в сутки. Курс составляет четыре недели. Повторное проведение рекомендуется через четырнадцать дней.

Для женщин

Пчелиная обножка особенно показана женщинам в любом возрасте. Многие ценят продукт за способность уменьшать жировые отложения. Используется в качестве дополнения к основным диетам. В составе содержится природный антибиотик, который препятствует образованию и росту новообразований любого типа. Так же помогает при:

слабом иммунитете;
депрессии;
снимает предменструальный синдром;
метео чувствительности.

Продукт применяется в домашней косметологии. Маски для лица и тела приобретают усиленный эффект в борьбе с мимическими морщинами, увяданием кожи, отеками, воспалениями. Активно проникает и впитывается в верхние слои эпидермиса.

Для детей

Лечение и оздоровление пчелиной обножкой в детском возрасте согласуется с педиатром

Важно исключить все вероятности возникновения аллергических реакций молодого организма на продукт пчеловодства. Суточная дозировка:

до 3 лет – не рекомендуется или с осторожностью;
3 – 6 лет – по 4 г один раз в день;
7 – 12 лет – по 4 г дважды в сутки;
старше 12 лет – 12 г в день.

Принимать за сорок минут до основного приема пищи. Немного подержать во рту, медленно растворяя слюной. Не запивать водой. Длительность курса – четыре недели. У пыльцы мало выраженный вкус, но заметный цветочный запах. Дети могут отказываться принимать в чистом виде. Можно смешать с небольшим количеством меда.

Пожилым людям

Пыльца и другие продукты пчеловодства активизируют умственные способности и физические возможности. Пожилым людям особенно показано употребление пчелиной перги, но малыми дозами.

Пища пчел способствует восполнению питательных веществ, устраняет различные причины сердечно-сосудистых патологий. Организм становится более крепким, что продлевает здоровый образ жизни.

Диабетикам

Помогает в терапии и профилактики сахарного диабета, но строго под наблюдением лечащего врача. Лекарственный продукт употребляется в сухом виде по одной чайной ложке в день, растворяя во рту.

Перга способствует насыщению организма полезными компонентами. Стабилизирует уровень глюкозы в крови. Активизируются обменные процессы и стимуляция синтеза протеинов. Сахар легко усваивается, уровень в крови приходит в норму. Положительно влияет на работу поджелудочной железы. Увеличивается выработка инсулина.

Регулярный прием при диабете второго типа способствует положительному терапевтическому эффекту уже на десятый день. Возможна корректировка доз принимаемых препаратов.

Как пчелы собирают пыльцу?

За 1 раз рабочая пчела приносит в улей до 20 мг пыльцы. За день она делает в среднем 10 вылетов и приносит 200 мг пыльцы. (Чтобы собрать 1 кг обножки, пчела должна сделать не менее 50 тыс. вылетов. За день одна пчелиная семья заготавливает около 1 кг пыльцы, а за весь сезон — до 50 кг.) В улье пыльца перекладывается в восковые ячейки (в каждую из них помещается 140-180 мг пыльцы, ячейка заполняется примерно на 2/3).

Затем пыльцу утрамбовывают молодые пчелы ударами головы. Другие пчелы заливают ее сверху медом. К ней прекращается доступ воздуха, и это предохраняет ее от порчи, однако состав пыльцы не остается без изменений. Под воздействием ферментов слюны пчел и меда в ней происходят химические реакции. Каждая ячейка уподобляется миниатюрной «силосной башне». Благодаря молочнокислому брожению образуется повышенное количество молочной кислоты. Происходит и ряд других изменений.

Пыльца обножка

Постепенно цветочная пыльца превращается в пергу, называемую также хлебиной, или «пчелиным хлебом». Она является необходимым кормом для пчел. Основная питательная ценность ее заключается в том, что в состав перги входят незаменимые аминокислоты. Однако для пчел пыльца — источник не только белков, но и витаминов и минеральных солей. При недостатке ее пчелы-воскоделы выделяют меньше воска, а у пчелкормилиц образуется меньше маточного молочка. В результате в пчелиной семье меньше вскармливается личинок, развиваются они хуже, а пчелиная матка перестает откладывать яйца.

О том, насколько необходима и незаменима пыльца в качестве «пчелиного хлеба», свидетельствуют многие безуспешные попытки заменить ее ржаной, кукурузной или какой-либо другой мукой или искусственной смесью. Все это приводило к существенному снижению численности выкормленных пчелами личинок или к их гибели.

Пыльца при лечении заболеваний

Пчелиная пыльца может назначаться в качестве основной или дополнительной терапии на разных этапах патологических состояний:

При гипертонии пыльцу принимают в количестве 1 чайной ложки трижды в сутки перед едой, а утром – натощак. Длительность приема – 21 сутки, после чего делают такой же перерыв

Подобных курсов может быть несколько – в зависимости от самочувствия;

При гипотонии схема приема пчелиной пыльцы такая же, как в предыдущем , за исключением одной важной детали – прием проводят после принятия пищи;

Детям при анемии делают следующий состав: 50 г меда, 10 г пыльцы, 100 мл свежего молока. Все ингредиенты растирают и перемешивают, хранят в холодильнике

Дают ребенку трижды в день перед едой по чайной ложке;

При заболеваниях ЖКТ хронического характера, гастрите с пониженной кислотностью к растертой пчелиной пыльце (10 г) добавляют 250 г меда, перемешивают и вводят 35-37 мл сока алоэ. Принимают незадолго до приема пищи (0,5 часа ) трижды в день по чайной ложке;

При нервных расстройствах, неврозах, неврастении принимают по чайной ложке пчелиной пыльцы трижды в день незадолго (20-30 мин. ) до приема пищи. Если больной имеет сниженную массу тела, дозу уменьшают вдвое. Для лучшего растворения и усвоения порцию пыльцы предварительно разводят небольшим количеством воды и настаивают 3 часа;
При туберкулезе пчелиную пыльцу принимают по схеме, указанной в предыдущем рецепте, при этом курс лечения должен составлять не менее 1,5 мес. ;
При холецистите делают отвар из смеси трав: по 15 г тмина, плодов одуванчика, ромашки, вахты трехлистной, 25 г золототысячника зонтичного и 1 г зверобоя. Берут 3 ст. л. сбора, заливают 0,5 л кипятка и томят на малом огне 20 мин. , настаивают 40 мин. Выпивают в течение дня, поделив на 2 раза. Параллельно проводят прием пыльцы. Отзывы об этом средстве как об очень эффективном;
При заболеваниях печени проводят прием пчелиной пыльцы в таком же режиме, как и при лечении туберкулеза. После 3-недельного перерыва курс при необходимости повторяют;
При заболеваниях мужской половой сферы (аденоме, простатите, импотенции, бесплодии) делают лечебный состав: пачка сливочного масла (200 г), 100 г меда и 50 г пыльцы. Все ингредиенты тщательно вымешивают и используют смесь как пасту для бутербродов дважды в день. Такой же состав рекомендуется принимать при истощении организма или ослаблении после длительной болезни, операции.

Изъятие пыльцы

Цветочную пыльцу (обножку), приносимую пчелами, собирают с помощью пыльцеуловителей.

Способ изъятия пыльцы основан на том, что пчелы-сборщицы, чтобы попасть в улей, должны пройти через пыльцеотбирающую решетку с малыми отверстиями (диаметром 4,9 ± 0,1 мм). В результате часть обножек отрывается и падает в лоток (ящичек), закрытый сверху сеткой с ячейками 3—3,8 мм, через которые свободно проникают комочки обножки, а пчелы не проходят. С внутренней стороны полотна решетки отверстия должны иметь цилиндрическую зенковку диаметром 7—8 мм, глубиной на 1/2 толщины полотна, что ускоряет проход пчел в 2 раза. Считается нормальным, когда лоток (вместимость которого 1 л) заполняется в течение 2 дней. Пчелы сильной семьи за день приносят до 150 г пыльцы.

Выходят из улья пчелы по трубочкам диаметром 8—10 мм выше линии отверстий пыльцеотбирающей решетки, что меньше беспокоит пчел. Трубочки выступают за стенки пыльцеуловителя на 20 мм.

Типы пыльцеуловителей

Из существующих типов пыльцеуловителей (навесных, прикрепляемых к передней стенке улья, закрывающих снаружи нижний или верхний леток; донных, размещаемых под гнездовым корпусом, и магазинных, устанавливаемых над гнездом, под крышей улья) лучшие результаты получены при использовании навесных пыльцеуловителей. Их легко можно установить на любой тип улья и снять, когда он не нужен, например на время перевозки семей пчел к медоносам.

Донный пыльцеуловитель имеет преимущество перед навесным. Пчелы с ним лучше ориентируются, пыльца более надежно защищена от дождей. Однако его использование требует несколько больших затрат рабочего времени от пчеловода на постановку и снятие, подготовку семей к перевозке, наличия отъемного дна.

Недостаток донного пыльцеуловителя заключается еще и в том, что его можно поставить лишь в тот тип улья, для которого он выполнен. Донный пыльцеуловитель не обладает универсальностью, его труднее сочетать с противоварроатозными решетками и поддонами.

Магазинный пыльцеуловитель легче установить, чем донный, собранная пыльца частично подсыхает в лотке за счет тепла, выделяемого расплодом и пчелами семьи. При использовании магазинных пыльцеуловителей получают более чистую пыльцу, так как в нее не попадает ульевый сор — кристаллы сахара, восковые крошки и т. д. Большой недостаток этого типа пыльцеуловителя заключается в том, что его необходимо снимать при каждом осмотре гнезда. Прилетающие пчелы при этом теряют ориентир и мешают работе пчеловода.

Пользоваться пыльцеуловителем следует лишь в утренние часы, когда пчелы приносят много пыльцы. Подобным способом за один летний день можно собрать около 100 г пыльцы-обножки с одного улья, а в среднем за сезон получить 2 кг (максимально — 4 кг) обножки.

Пыльцеуловители следует отключать в период массового цветения ядовитых растений, а также при интенсивном сборе нектара (например, более 2 кг в день), так как за счет незначительного сбора пыльцы может недобираться много меда .